九頭竜川で捕れた天然鮎を炭火で焼き、陰干しした「焼き枯らし」をつかったふりかけ

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この返礼品について

九頭竜川で捕れた天然鮎を炭火で焼き、陰干しすることで、旨みと香りを凝縮しました。
鮎まるごとの旨みと、胡麻、塩を程よくブレンドすることで、素朴な鮎の風味を楽しめます。
温かいご飯にはもちろんチャーハン、パスタにかけていただいても美味しいです。香辛粉的ふりかけですので色々なレシピでご賞味ください。

鮎ふりかけは、2010年より、季節物の天然鮎をもっと手軽に幅広い年齢層に召し上がって頂きたいという思いから始めました。
九頭竜川で行われる伝統的な「威縄漁」で獲った、清流に育まれた、産卵直前のぷっくらと活きのいいものを、一匹ずつ丁寧に焼き枯らしをし、頭から、尻尾までつかった一品です。
まずはアツアツのご飯にかけてお召し上がりください。

【末永鮎店の紹介】
九頭竜川の目の前にあり、五松橋下渡ってすぐに位置する、5代続くアユ釣り客御用達のおとり店です。
店で提供する、ふっくらとした天然鮎の塩焼きは絶品。焼鮎の他にも、鮎ふりかけやうるかなどの、天然鮎を使った商品を販売している。事前予約で手作りの鮎料理の提供もやっております。

提供:末永鮎店

関連キーワード: ふりかけ ご飯のお供 炭火焼

この返礼品の詳細情報

返礼品名
鮎ふりかけ 2本 [A-064001]
返礼品コード
C814-6415150
寄付金額
寄付金額: 5,000
付与予定ポイント数: 50 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
ふりかけ 28g ×2本
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
賞味期限:製造日より10ヶ月以内
消費期限:製造日より12ヶ月以内
配送方法
【別送対応】対応可能
提供事業者
末永鮎店
発送時期
ご入金確認後、10日前後で発送予定

※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
注意事項
【申込期日】
通年
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目の特記事項】
【原材料】ごま、鮎粉末、食塩、アミノ酸等

【申込条件】何度も申込可

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