内容量
THE SUN& THE MOONでご使用頂ける
お食事券 50,000円分
≪和牛をフレンチの技法でアプローチしたコース(全7品)+ ワインペアリング(※ノンアルコールカクテルに変更可)≫
■コース例
Starter
Wagyu beef appetizers
和牛のお口はじめ3品
1st Appetizer
Wagyu beef sirloin poché with Sauce béarnaise
和牛サーロインのコンソメポシェ ベアルネーズソース
2nd Appetizer
Wagyu beef tongue consommé double with Sherry flavour
和牛タン コンソメドゥーブルのシェリー風味
3nd Appetizer
Wagyu beef belly braiser
和牛バラ肉のブレゼ
Japanese dish
Wagyu beef sushi
和牛の炙り寿司
Main course
Wagyu beef fillet Rossini
和牛フィレのロッシーニ
Dessert
Seasonal Dessert
季節のデザート
Café
Coffee or Black tea or Herbal tea
食後のコーヒー、または紅茶、ハーブティー