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  7. \配送時期指定可/北海道かもめ島特産 とった漁師が自らつくる こだわりのほっけの開き ちいさめ 4枚(2枚入×2袋) 約20cm~25cm 食べきりサイズ 甘塩 漁師直送 北海道日本海のホッケ 一夜干し 魚の干物 国産

\配送時期指定可/北海道かもめ島特産 とった漁師が自らつくる こだわりのほっけの開き ちいさめ 4枚(2枚入×2袋) 約20cm~25cm 食べきりサイズ 甘塩 漁師直送 北海道日本海のホッケ 一夜干し 魚の干物 国産

漁師が娘のために下ごしらえ ピッカピカのきれいな干物 皮までおいしくいただけます

× 在庫なし 寄付金額: 7,000
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この返礼品について

北海道日本海に浮かぶ陸続きの小島「かもめ島」に代々暮らす漁師の青坂さん一家。
現在、道立自然公園の特別地域に指定されていることから、家屋等の建築が許可されないため、公園制定前から住まう青坂さんが唯一の住人となっています。

新鮮な魚を使った「ホッケの開き」は本来、自家用のもの。
包丁を振るうのは青坂のお父さん。生臭い魚に敏感な娘さんたちにもおいしく魚を食べてもらうため、隅々まできれいに血合いや汚れを取り除いています。
ピカピカに下ごしらえされた魚は、臭みがなく皮までおいしくいただけるほど。

下ごしらえした魚は、塩水にさっと漬けて、かもめ島の潮風で軽く一夜干し。
食感は、ふんわりやわらか。塩加減はしょっぱすぎない「甘塩」。塩味が物足りない場合は、お醤油をひと差ししても美味です。

一般のスーパーなどでは味わえない、漁師直送の浜の味。ぜひ、一度ご賞味ください。

【原材料】真ほっけ、食塩
【原産地・加工地】北海道江差町
【注意事項/その他】解凍後の再冷凍は避けてください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
\配送時期指定可/北海道かもめ島特産 とった漁師が自らつくる こだわりのほっけの開き ちいさめ 4枚(2枚入×2袋) 約20cm~25cm 食べきりサイズ 甘塩 漁師直送 北海道日本海のホッケ 一夜干し 魚の干物 国産
返礼品コード
C650-5630263
寄付金額
寄付金額: 7,000
付与予定ポイント数: 70 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
約20cm~25cm 2枚入× 2袋 
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
6か月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
配送方法
【別送対応】対応可能
提供事業者
龍成丸
発送時期
入金確認後、7営業日以内の発送を心がけています

\配送時期指定可/
※寄附時の備考欄に「配送時期指定」と明記のうえ、ご希望の配送時期をご記載ください(応援メッセージでのご連絡は避けてください)。
※天候や交通事情等に左右されるため、厳密な日時指定の保証はできません。月の上・中・下旬等ある程度幅のある期間でご指示いただければ幸いです。
※注文が対応可能な数量を超えた場合には「配送時期指定」を終了いたします。また、急なご注文には対応できかねますので、余裕を持ったご注文をおすすめいたします。
※とくにご指示がない場合には、平常時は7営業日以内での発送を心がけています。
※年末等注文殺到時には、配送までお時間をいただく場合がございます。品名に配送目安時期を記載しますのでご留意ください。
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