Name: 『檜山海参』 10本 北海道産潜水手採り最高級なまこ 中華料理の最高級食材 北海道檜山産フリーズドライなまこ 真空凍結寒干刺参 フリーズドライ製法でナマコ本来の成分と風味を保持 水戻りも早い 北海道産干しナマコ 国産ナマコ 海鼠
Brand: 北海道江差町
SKU: C650-5327575
Price: 160000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

【緊急支援品】手採りなまこ「檜山海参」
　檜山地方のナマコは突起が大きく肉厚なことから、海外でも高い評価を受けています。
　しかしながら、このたびの福島原発所での処理水放出にともなう風評被害により、主要な取引先である中国への輸出が困難となっています。
　5月の取引価格は1キロあたり1万円前後と例年以上の高値でしたが、6月中旬からは同5000円台に急落しました。
　私たちは、ナマコを地域を支える重要な魚種として、大切に守り育てています。江差に根付きつつあるナマコ産業を守るため、みなさんの力をお貸しください。何卒よろしくお願いいたします。
　　　2023年8月1日

高級食材であるナマコのなかでも「宝石なまこ」と呼ばれ、とくに珍重され高値で取引される「檜山海参（ヒヤマハイシェン）」。

北海道檜山地域で採れるナマコは、棘のようないぼ足に覆われ形がよいナマコ「刺参」として知られています。潜水漁師が1つ1つ丁寧に、傷をつけないように手で採取した「刺参」を鮮度を保持したまま町内でフリーズドライ処理を施し、ナマコ本来の成分と風味を損なうことなく乾燥させました。

漁師たちが「世界で一番高価」と誇る「檜山海参」は、水戻しも早く、肉厚で身崩れしない適度な粘りと弾力をもった食感の良さを持ち、最高級の乾燥ナマコとして本場中国をはじめ国内外の料理人から高い評価を得ています。　

【原産地】北海道江差町
【加工地】北海道江差町

この返礼品の詳細情報

返礼品名

『檜山海参』 10本北海道産潜水手採り最高級なまこ　中華料理の最高級食材　北海道檜山産フリーズドライなまこ　真空凍結寒干刺参　フリーズドライ製法でナマコ本来の成分と風味を保持　水戻りも早い　北海道産干しナマコ　国産ナマコ　海鼠

返礼品コード

C650-5327575

寄付金額

寄付金額： 160,000 円
付与予定ポイント数： 1,600 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

フリーズドライなまこ（約8g） 10本　化粧箱入り

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

2年
高温多湿を避けて保存してください

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

ひやま漁業協同組合　江差ナマコ協議会販売促進部

発送時期

入金確認後10営業日程度での発送を心がけています。

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
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