醗の赤生タレ　醗酵ブレンド　2本(化粧箱入り)　りんご・いちじく【1339596】

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■お礼品の内容について
・【醗】赤生タレ(りんご)[220g]
　　製造地:安城市/加工地:安城市
　　賞味期限:加工後から180日
・【醗】赤生タレ(いちじく)[220g]
　　製造地:安城市/加工地:安城市
　　賞味期限:加工後から180日

≪米味噌≫
国産大豆フクユタカを、たっぷりのミネラルバランスウォーターで、じっくりコトコト炊き上げ、愛知県岡崎産の米麹・沖縄県産の食塩(平釜)と一緒に熟成醗酵させ、米味噌を自社製造しています。
醗酵させることにより、 大豆・米に含まれるたんぱく質やでんぷんなどの栄養素を微生物(菌・カビ・酵母など)で分解し、身体によい物質を作ります。さらに熟成させることで、酵素の働きによりアミノ酸が増え、味わい豊かな旨味やコクが生まれます。

■生産者の声
安心安全なものを提供したいという思いから、2016年よりミネラル醗酵ドリンク(酵素ドリンク)教室を始め、自家製米味噌、ダブル醗酵キムチ教室などを主催してきました。コロナ禍により外食から自炊する機会が増えてきたため、美味しく簡単にできるものはないかと考え醗酵焼肉のタレに辿りつきました。
「醗酵」と「熟成」をテーマに、食品添加物不使用・非加熱・安心安全な自然の力で身体を健康にする製品を研究開発しています。
一般的に、複数の醗酵食品を組み合わせることで健康効果が倍増すると言われています。
醗酵王国の三河から全ての食材にこだわり、手間と時間をかけ、微生物のちからにより熟成発酵させます。さらに複数の醗酵食品をブレンドすることにより、体温の1℃上昇を目標に、多くの栄養素を取込み、美味しくて簡単な身体が喜ぶ醗酵調味料を皆様も是非おためしください。

■注意事項/その他
・非加熱の発酵食品のため、冷蔵庫で保管してください。
・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
・内容物に含まれる成分が沈澱することがありますが品質には問題ございません。良く振ってからご使用ください。
※画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。

冷蔵

【別送対応】対応可能

醗

お申し込み後、1週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。

【申込期日】
通年

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なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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