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煮しめ楽(ら)コロッケ ご当地コロッケ 煮しめ 宮崎 西米良村

出汁のきいた煮しめをコロッケにしたら、子どもも大喜び♪

〇 在庫あり 寄付金額: 10,000
数量:
付与予定ポイント数: 100 ポイント
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この返礼品について

西米良を代表する田舎料理『煮しめ』を使ったコロッケは、サクサクの衣に、甘めのお出汁のきいた具材がゴロゴロ入っています。子供から大人まで、楽しめる味です。
コロッケ5個入り×4袋。加熱しておりませんので、凍ったままの状態で揚げてお召し上がりください。

◎西米良で人が集まる時は必ず出てくる「煮しめ」
西米良の各家庭で受け継がれるおふくろの味。冠婚葬祭料理のなごりなのか、イワシを尾頭付きで使います。また、最大の特徴は「アジゴ」をダシに使うこと。煮しめ作りはアジゴのだし取りから始まる。煮しめに使う食材は、西米良の伝統野菜である「糸巻き大根」と「伊勢イモ」をはじめ、人参、コンニャク、干しタケノコ、ゴボウなど地どれの食材が中心、これらを食材ごとに鍋を分け、アジゴのダシで炊いていくのですがコンニャクだけは例外。他の素材の煮汁を混ぜ合わせたもので味付けます。鍋を分けることで雑味のない、素材の味をいかした煮しめが完成します。

・7月1日より寄付金額を変更しております。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いします。
※お申し込み後の、寄付金額の変更はお受け出来ません。予めご了承ください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
煮しめ楽(ら)コロッケ ご当地コロッケ 煮しめ 宮崎 西米良村
返礼品コード
C633-5024613
寄付金額
寄付金額: 10,000
付与予定ポイント数: 100 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
コロッケ5個入り×4袋
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
冷凍で受け取り後2カ月以上あるものをお届けします
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
米良の庄
発送時期
14日前後
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
卵,小麦

【返礼品に関するお問い合わせ先】
株式会社米良の庄 

【申込条件】何度も申込可

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