Name: 香箱ガニ（身剥き） 4杯セット
Brand: 石川県
SKU: C619-5313517
Price: 90000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

石川県では、ずわいがにの雌を「香箱がに」あるいは「甲箱がに」と呼んでいます。
香箱がにの大きさは、ずわいがにの半分ほどですが、甲羅の中にあるオレンジ色の未成熟卵「内子（うちこ）」やカニ味噌、お腹には茶色の粒状の卵「外子（そとこ）」をたっぷり抱え、小さいながらもその味わいは天下一品、地元ならではの味わいです。香箱がには茹でて二杯酢でいただくのが定番ですが、地元の料理屋では汁物や炊き込みご飯、寿司店では軍艦巻きとして親しまれています。
本商品は新鮮な香箱がにを板前が一つ一つ丁寧に身剥きしたものを、真空パックに入れて-31℃で瞬間冷凍したものです。瞬間冷凍することにより出来たてのかにの味わいを再現することができました。

●注意事項
【お召し上がりになる時の注意点】
・本品は袋から出さずに袋のまま解凍してお召し上がりください。
・冷蔵庫で解凍する場合は半日から一日、また流水解凍する場合は30分程度が目安です。解凍してそのままお召し上がりいただくか、別添のカニ酢をつけておめしあがり下さい。
・温める場合は、解凍後、袋のまま5分程度湯煎するか、蒸し器で蒸していただくのもいいと思います。
・レンジやオーブンでは解凍しないでください。
※画像はイメージです。

※配送不可地域：沖縄県・離島

※ボイルした香箱ガニを身剥き、盛り付け、真空パック化した後、瞬間冷凍までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

香箱ガニ（身剥き）　4杯セット

返礼品コード

C619-5313517

寄付金額

寄付金額： 90,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

内容：ズワイガニ（国産）　4杯
加工地：石川県金沢市

内容：カニ酢　60ml×4個
加工地：石川県金沢市
原材料：穀物酢（国内醸造）、うすくちしょうゆ、みりん、かつお節、昆布

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

加工日から30日（解凍後は冷蔵保存3日）

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

ふるさと石川応援寄附金　お礼の品係

発送時期

11月中旬～12月下旬、決済から20日以内に発送予定（※大型連休・年末年始を挟む場合やご注文殺到時には、通常より発送までにお時間が掛かる場合がございます。※離島にはお届けできません。）

注意事項

【申込期日】
受付は10月～11月下旬

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦,かに,大豆

【アレルギー品目の特記事項】
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者　：ふるさと石川応援寄附金　お礼の品係連絡先　：0570-026-310 営業時間：お礼品管理係 10:00-17:00 定休日　：土曜・日曜・祝祭日・年末年始

香箱ガニ（身剥き）　4杯セット

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