Name: 【令和6年産】 新米 岐阜県産 コシヒカリ と コシヒカリ１００％ 米粉 の セット【精米5kg 上新粉１kg】
Brand: 岐阜県垂井町
SKU: C584-5751468
Price: 25000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

おしゃれなパッケージで知られる岐阜県垂井町の、T'rice Storeの
コシヒカリ(精米)とそのお米で作った米粉(上新粉)のセットです！！

●出産祝いや季節の贈り物としても好評。
一見すると米袋とは思えないおしゃれなパッケージに包まれたコシヒカリ。

「食味を、もうワンランク、アップしたいんです」。
米作りに夢を託す高木Family。
会社員から家業の米作へ転進し、親子3代家族一丸となって米作に従事。
まったく別の面白さにはまっています。

精妙な水管理と穂肥がコメのうまさを決めるといわれ、冷めても美味しい甘みのある仕上がりに。

「会社員は、攻めの目線がメイン。米作りは作業の結果、つまり後を見ていないとできないんです」。イネの生育を毎日、「見て」、「感じて」農作業。正解がないだけにクリエイティブ。
地元農協の最優秀賞をもらうなど探求心はとまりません。
「実は、田植えが1番難しいんです」と笑う。深植えと浅植えの差が見えてきたという。

ドローンで害虫予防等、最新機器を活用し、若手ならではの稲作を行っています。
いずれはAI活用にも関心を寄せ、品種も増やしたいと意欲満々。
「若い世代」が作るコシヒカリの美味を味わいませんか。

●食味が自慢のコシヒカリで上新粉を製品化しました。上新粉はうるち米を粉にし篩（ふるい）にかけて作るので目が細かいのが特徴です。
　米の美味しさを、団子やお菓子にして楽しんでほしい―との願いがこめられています。１パック200gの使いやすさです。
　上新粉は「食味をもうワンランク、アップしたい」と、食味にこだわった米作りに夢を託す高木Familyの新しい挑戦。
　美味しい素材の味は次の食品にリレーされます。コシヒカリだけに砂糖と異なるほのかな甘みを秘め、歯切れのよい串だんごや柏餅の生地となり弾力があります。
　自ら団子作りにも「挑戦したい」と、次代の稲作ビジョンを描くT'rice Store の上新粉を、ぜひお楽しみください。

※画像はイメージです
※においの強いものの近くで保存しないで下さい。

事業者：T rice Store

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【令和6年産】新米岐阜県産コシヒカリとコシヒカリ１００％米粉のセット【精米5kg 上新粉１kg】

返礼品コード

C584-5751468

寄付金額

寄付金額： 25,000 円
付与予定ポイント数： 250 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

岐阜県産コシヒカリ５kg×１袋
米粉(上新粉) ２００ｇ×５パック(合計１kg)

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

米粉賞味期限：製造から冷蔵で1年

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

T rice Store

発送時期

ご寄附納入確認から１か月以内を目安に返礼品をお送りいたします。

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