AQ2　宍粟のシカ肉　背ロース 400g・もも肉（しんたま）200ｇ【鹿肉シカ肉ジビエロース背ロースもも赤身高たんぱく急速冷凍冷凍兵庫県宍粟市】

Name: AQ2 宍粟の シカ肉 背ロース 400g・ もも肉 （しんたま）200ｇ 【 鹿肉 シカ肉 ジビエ ロース 背ロース もも 赤身 高たんぱく 急速冷凍 冷凍 兵庫県 宍粟市 】
Brand: 兵庫県宍粟市
SKU: C574-6105203
Price: 10000 JPY
Availability: InStock

迅速丁寧に食品加工し、マイナス35度の急速冷凍で新鮮を閉じ込めた安心安全な鹿肉

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宍粟市内で食肉として利用するために捕獲した鹿を迅速丁寧に食品加工し、マイナス35度の急速冷凍で新鮮を閉じ込めた安心安全な鹿肉です。
鹿肉は脂質が低く、高たんぱくで鉄分、カルニチンも多く含んでいます。

赤身肉なので低温調理をしたり、麹につけたりとひと手間かけていただくとより一層美味しくなります。

【内容量】
シカ背ロース400ｇ・もも肉（しんたま）200ｇ

※シカ肉は食べやすくトリミング（筋膜等余分な部分を除去する作業）し、ブロック肉に加工いたします。
また、宍粟の山で獲れる天然の鹿につき個体差がありますので捕獲状況によりブロックサイズの指定はできかねます。

【賞味期限】
加工日から1年間

【取扱事業者】
猟師の店でぃあーず