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フード・アクション・ニッポン・アワード2010優秀賞受賞

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この返礼品について

●日本のオーガニックビーフの幕開けとなったブランド牛「北里八雲牛」北里柴三郎博士を学祖とする北里大学が生産する、循環型畜産で育てた肉用牛です。
健全な食生活を実践する一つの答えが、できるだけ環境負荷をかけずに牛本来の育て方をした健康な牛からおいしい食肉を生産することでした。
栽培期間中、化学肥料や農薬、除草剤など一切不使用の牧草のみを与え、広大な農場でのびのび育てています。
2009年には国内初、肉用牛で有機JAS認証を取得しました※出典元:大学プレスセンター(2009年10月)
●環境にも牛にもやさしい、サスティナブルな食材
1頭あたりの飼養スペースを十分に配慮された飼育環境で、地元のオーガニック牧草を餌として育つ牧草牛は、「アニマルウェルフェア」「フードマイレージ」の観点からも注目されています。
●栄養価が豊富な牛肉
健康的な身体づくりのため注目される赤身肉の栄養価に加え、人間の体内では作れない不飽和脂肪酸のオメガ3脂肪酸や牧草由来のβ-カロテンが多く、身体にうれしい栄養である共役リノール酸などが多く含まれます。
しっかりとした弾力と噛みごたえが牧草牛最大の特徴。
噛みしめる度に、肉本来の旨みと牧草で育った牧草牛ならではのワイルドな香りと風味が感じられます。
もう1つの特徴である、黄金の脂色はビタミンAのもとになるβ-カロテンが豊富な牧草を食べている証。
食べ応えがあるにもかかわらず、比較的さっぱりとお楽しみいただける特別な牛肉の自然風味をぜひお試しください。
冷蔵庫で調理の数時間前に包装を開封して、お皿やバットに載せて解凍するのがおススメ。

国内初、肉用牛で有機JAS認証(2009年10月)
「放牧畜産基準」の認証を、八雲牧場は肉用牛として初めて取得
※一般社団法人日本草地畜産種子協会調べ(2011年12月)

※沖縄県・離島(一部除く)へはお届け出来ません。

【産地】
北海道八雲町
告示第5条第1号 (理由) 
区域内で生産された原材料を使用しております

事業者名:有限会社ミノリ商事
連絡先:0137-67-3000

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
北海道産 オーガニック牛肉 牛丼用200g 【 肉 赤身 にく ニク 牛肉 牛肉赤身 贅沢牛肉 国産牛肉 牛肉セット オーガニック 冷凍 国産 北海道産 お手軽 小分け 年内発送 年内配送 】
返礼品コード
C567-6102512
寄付金額
寄付金額: 10,000
付与予定ポイント数: 100 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
北里八雲牛 オーガニック牛肉 牛丼用200g

【原材料名】
有機牛肉
【産地】北海道八雲町
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
加工後から1年

【保存方法】
冷蔵庫内にて解凍後、お早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
有限会社ミノリ商事
発送時期
7日前後
注意事項
【申込期日】
通年申込

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
牛肉

【アレルギー品目の特記事項】
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者 :有限会社ミノリ商事 連絡先 :0137-67-3000 営業時間:09:00-18:00 定休日 :年末年始

【申込条件】何度も申込可

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