Name: ザワワな珈琲２４５ 珈琲の王「ガラパゴスの奇跡／神様の№１ロット」他プレミアムセット９０ｇ
Brand: 広島県広島市
SKU: C541-6510767
Price: 30000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

エクアドルのガラパゴス島固有種のコーヒー豆は世界でわずか４トンしか流通しておらず「ガラパゴスの宝石」と珍重されています。中でも「神の手」とも称されるTｈｏｒｖａｌｄｏ　Kａｓｔｄａｌｅｎ氏栽培の豆は№１ロット認証され、入手すら困難。その奇跡的な豆の持ち味を、手焙煎により最大限に引き出した、宝石を超える奇跡の逸品。今回は「霊峰の雫／ペルー」「氷の微笑／ニカラグア」という２つの味わいを加えたプレミアムセットでお届け。「ザワワな珈琲２４５」は全シリーズ、生豆を５０℃のお湯でていねいに洗い、そのまま水蒸気焙煎するという、これまでの常識に逆行する手順を選択。豆に付着していた原産地の水に含まれる不純物、ホコリ、土、カビが除去できる／乾いた豆を焙煎するよりムラが出にくい／雑味やエグみが消え、本来の味わいや香りがアップ／なにより健康にいい！といった、珈琲豆が本来備えている奇跡的なポテンシャルを引き出しました。

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ザワワな珈琲２４５　珈琲の王「ガラパゴスの奇跡／神様の№１ロット」他プレミアムセット９０ｇ

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C541-6510767

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焙煎日より70日

提供事業者

とりたま珈琲

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