Name: No.252 豚ロースの特製塩釜焼き（CAS冷凍） ／ しおがま ブタ ぶた ジューシー 愛知県
Brand: 愛知県刈谷市
SKU: C539-5642633
Price: 20000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

特許取得の「特別な塩釜」に包まれた、ジューシーな豚ロースを楽しめます！
ニンニクが効いた、パンチのある味わいです。
【塩釜の製造技法は特許取得済】普通の塩釜は、加熱中に水分を吸ってドロドロと溶けてしまうのですが、炒り米粉を加えた皓介オリジナルの塩釜は、全く溶けません！
オリジナルの塩釜を発明し、2021年にはその技法が特許を取得いたしました。水分も旨味も逃さずに、中の豚をより美味しくふっくらと焼き上げることができます。焼き上がった身は、ジューシーです！

【素材と作り方のこだわり】豚は、たっぷり脂の乗った国産ロースを使用しています。
そして、料理の要（かなめ）は塩にあり！塩釜の「塩」にもこだわっています。
全国の塩を試し、選ばれた「沖縄産の塩」を使用しています。
さらに、イタリア料理の「アリスタ」という手法で、肉の中にニンニクを埋め込んでいます。
そうすることで、豚肉にニンニクの旨味がしっかりと全体に行き渡り、よりおいしくなります。
皓介の豚の塩釜には、あえてハーブやスパイスは使用していません。
味付けは、塩こしょうとニンニクだけ。
シンプルな味付けだからこそ際立つ、豚の旨みをご堪能ください！

【新鮮さを何より大事に】
豚肉の形に合わせて一つ一つ丁寧に手で塩に包んだら、細胞が壊れない特殊な冷凍技術「CAS冷凍」にかけます。
CAS冷凍は、TV『カンブリア宮殿』などでも紹介され、「奇跡の冷凍技術」とも呼ばれている最新冷凍技術です。
CASで冷凍したものは、新鮮そのもの！真空パックし、冷凍便でお届けいたします。

【簡単調理】ご自宅のオーブンを200度に予熱し、冷凍状態のまま50分焼きあげて下さい。
塩全体に焼き目がついたら焼き上がりです。さらに冷凍庫に保管していただければ、長期保存（半年間）も可能です。【みんなで盛り上がる♪】塩釜を叩き割るための、木槌を一個ご用意させて頂きます。みんなでパカーンと叩いて割る瞬間は、大盛り上がり！
一家団欒や、集まりのメインイベントになります。

本返礼品の主要な部分は、刈谷市にて生産、製造または加工したものが占めております。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

No.252 豚ロースの特製塩釜焼き（CAS冷凍）／しおがまブタぶたジューシー愛知県

返礼品コード

C539-5642633

寄付金額

寄付金額： 20,000 円
付与予定ポイント数： 200 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

1kg（豚は400g）

商品到着後は必ず冷凍庫で保管し、出来る限りお早めにお召し上がりください。

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

賞味期限：製造日より1年

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社　皓介

発送時期

通年

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

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