【毎日の健康に】無添加　参年熟成の豆味噌 (1kg)・H057

Name: 【毎日の健康に】無添加 参年熟成の豆味噌 (1kg)・H057
Brand: 愛知県西尾市
SKU: C527-6092538
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock

旨味の塊、3年熟成の豆味噌

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【参年仕込み味噌(無添加 1kg)×1個】
創業160年の味噌屋が作る国産大豆100%の豆みそです。少ない水分で仕込み、100年以上経過した蔵、木桶で3年以上熟成をさせた長期熟成の豆みそ。
濃厚な旨味、ほどよい渋みと酸味が特長です。健康に良い大豆成分が凝縮、タンパク質とアミノ酸が豊富で安心安全な無添加のお味噌です。

【生産者の声】
文久元年（1861年）創業から変わらぬ味を守り100年以上経過した蔵、木桶で心を込めて製造しております。三河の味噌、醤油をぜひお楽しみください。

【注意事項等】
梅雨の時期など高温多湿の時期は酵母菌の増殖により袋の膨張、白いカビのようなものが表面に出ることがあります。食べても問題はありませんが、風味を損ねてしまうので、冷蔵庫にて保管してください。