Name: 山米の自家製 ほたるいか沖漬け 4パック 無添加 小分け
Brand: 兵庫県
SKU: C523-6389657
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

◆商品の特徴◆
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ホタルイカは非常にデリケートで、触る時間が多いと鮮度が落ちます。
最高の鮮度で製造するため、当店ではほたるいかの目は取っておりません。
気になる方は食べる前に箸でつまんでとっていただけると簡単に取れます。

【３Dフリーザー凍結】による急速冷凍・・・食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。
食材の劣化が少なく、鮮度や風味・品質はそのまま維持できる点で優れています。

ほたるいかは2月ごろからとれ始め、3月～5月までが最盛期です。
ほたるいかは鮮度落ちが早いため、ほたるいかの時期になると日帰り漁になります。
セリで買い付けたほたるいかはすぐに加工します。
港から5分ほどの位置にある山米鮮魚の商品で、産地の強みを活かして鮮度の良いまま加工されています。
お刺身用に冷凍したり、釜茹でをしたり、沖漬け、麹漬け、生姜煮、干し物などの加工品を製造しております。
こちらは「沖漬け」を返礼品として、お届けさせていただきます。

国産小麦・国産大豆を使用した醤油を使用し、味醂、清酒いずれも厳選した調味料を使用し、独自の配合でブレンドした醤油ダレに漬け込んでいます。
添加物未使用の「ほたるいか沖漬け」です。

山米鮮魚の製品は全て地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類、地元産にこだわった安心安全の品(人にやさしい製品)作りをモットーとして、味付けの調味料(醤油、酒、砂糖、味醂、その他)は化学調味料、添加物、保存料を一切使用していないものを使い、こだわりにこだわったお礼品です。
素材の良さを感じていただける一品です。

ほたるいか沖漬け・・・兵庫認証食品

【関連ワード】
ホタルイカ沖漬け無添加小分け海鮮海産物海の幸お酒のあておつまみ食材グルメ

この返礼品の詳細情報

返礼品名

山米の自家製　ほたるいか沖漬け　4パック　無添加　小分け

返礼品コード

C523-6389657

寄付金額

寄付金額： 10,000 円
付与予定ポイント数： 100 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

・ほたるいか沖漬け　120ｇ×4パック

◆おすすめのお召し上がり方◆
────────────────────
解凍しましたら、そのままお召し上がりいただけます。ご飯のおともに、お酒のアテにどうぞ。
お好みでおろし生姜や大根おろし、刻みネギなどを加えても美味しいです。納豆と和えても美味しいです。

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

出荷日より180日以内

◆保存方法◆
────────────────────
賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。

提供事業者

有限会社山米鮮魚

発送時期

寄附納入確認後、1ヶ月以内に発送

注意事項

【申込期日】
通年

山米の自家製　ほたるいか沖漬け　4パック　無添加　小分け

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