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但馬の旨干し 詰合せ 【 干物 ひもの 但馬 おつまみ 国産 人気 おすすめ 】

漁師さんも「旨い」と太鼓判の但馬漁協の干物「旨干し」

〇 在庫あり 寄付金額: 15,000
数量:
付与予定ポイント数: 150 ポイント
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この返礼品について

■受賞歴
五つ星兵庫、兵庫認証食品、但馬産業大臣賞

■商品紹介
但馬漁業協同組合では、持続可能な漁業を目指す目標の一つの未利用、低利用魚といわれる、足の取れたカニや規格外に小さい魚など利用価値が低く安価や廃棄されているお魚の有効活用の観点から『麹の魚醤』を開発いたしました。そのオリジナル魚醤「麹の魚醤」を調味液に使用した干物「旨干し」、魚醤をプラスすることで、干物の旨味をさらに引き出すことに成功しました。
植物性のアミノ酸と動物性ペプチドが豊富にある「麹の魚醤」は、コク旨味に加えて消臭作用が強く、干物特有の生臭さを和らげ、魚の上品な甘さや旨味が引き立たせます。
地元の漁師さんも「旨い!!!」と絶賛の、但馬漁協の干物「旨干し」を是非ご堪能ください。

■地域環境
日本海山陰沖は変化に富んだ岩礁が多く、魚の棲みやすい条件が整っているので、魚の種類が豊富。季節に合わせて常に美味しい魚を食べることが出来ます。但馬の漁港で獲れた鮮魚を一夜干しにしました。

■おすすめの食べ方
解凍せずに凍ったまま焼く事をおすすめします。解凍してもおいしいのですが、解凍時に水分と一緒に旨味成分が流出します。

■会社概要
但馬漁業協同組合では、持続可能な漁業を目指し、魚醤や海苔などの加工品の開発にも力を入れています。
低利用、未利用魚といわれる、足の取れたカニや規格外に小さい魚など、商品価値が低く廃棄や低価格の魚介類に新しい付加価値を加え、製造、販売することで、少しでも漁師さんに還元しようと活動しております。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
但馬の旨干し 詰合せ 【 干物 ひもの 但馬 おつまみ 国産 人気 おすすめ 】
返礼品コード
C523-6267378
寄付金額
寄付金額: 15,000
付与予定ポイント数: 150 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
ノドグロ5匹、エテカレイ5匹、ハタハタ5~10匹、ニギス5匹
※画像はイメージです、大きさによって匹数に変更がある場合がございます。
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
【賞味期限】製造日より90日以内
【保存方法】冷凍-18℃以下
配送方法
【別送対応】対応可能
提供事業者
株式会社グリーンウインド
発送時期
寄附入金日から21日前後で発送予定
配送日指定は承っておりません。予め、ご了承ください。
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦,えび,かに,大豆

【アレルギー品目の特記事項】
【原材料】ノドグロ(兵庫県産)、エテカレイ(兵庫県産)、ハタハタ(兵庫県産)、ニギス(兵庫県産)、食塩、魚醤(ハタハタ、大豆、小麦、食塩)

【返礼品に関するお問い合わせ先】
ふるさとひょうご寄附金事務局 TEL 050-3786-1557 営業時間 9:30~17:30 土日祝日・12/29~1/3休み <メールでのお問合せ> contact-hyogo@orebo.jp

【申込条件】何度も申込可

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