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【訳あり】国産うなぎ 炭火蒲焼 400g以上(2-3尾) A-AA-A38A

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この返礼品について

◆◆訳ありの理由◆◆
①大きさが不ぞろい 
→1尾:約100g~240g  
②賞味期限が間近 
→賞味期限1か月以上あるものをお届け  

※通常品の蒲焼と、鰻の種類や調理の工程・味や形の違いはございません。 
※科に包装でお届けします。のしやギフト包装は承っておりません。  


◆肉厚でしっかりとした食べ応え  国産うなぎ炭火蒲焼  

肉厚でしっかりとした食べ応えの国産のうなぎを職人の手焼きにこだわり、オリジナルの無添加タレで焼き上げています。  

◆一尾ずつ丁寧にさばいて、手焼きする  

職人が一尾一尾を丁寧にさばき、状態を見ながらじっくり手焼きします。 
蒸してから焼くことでふんわりジューシーな口当たり。 
炭火で焼き上げるから、香ばしく口の中でとろける蒲焼に仕上がります。  


◆炭には神鍋白炭を使用  

神鍋(兵庫)の森から切り出された広葉樹を原料に、昔ながらの製法で作られています。 
強い火力で焼き上げる白炭は、鰻の旨味を閉じ込め、外側はパリッと、中はふんわりとした食感を生み出します。 

◆蒲焼の味の決め手である「タレ」  
  
鰻の頭、骨から出るダシをふんだんに使い、十分に旨みを引き出しています。 
また、醤油・みりん・酒・砂糖のみで作ったオリジナルの無添加タレ。 
著名な料理人の方にもアドバイスをいただきながら、日々美味しさが向上しています。  

◆蒸して焼くからふっくらな仕上がり  

さばいて串打ちをしたうなぎは、焼く前に一度蒸しています。 
蒸すことで、肉厚になりふっくらジューシーな蒲焼をお楽しみいただけます。   







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地場産品に該当する理由:原材料の活鰻の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80%を占めている

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【訳あり】国産うなぎ 炭火蒲焼 400g以上(2-3尾) A-AA-A38A
返礼品コード
C485-6582224
寄付金額
寄付金額: 22,000
付与予定ポイント数: 220 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
【鰻蒲焼】
400g以上(約100g~240gが2尾~3尾)
【たれ】4本
【山椒】4袋
■原材料名
【鰻蒲焼】鰻(国産)、醤油、本みりん、清酒、氷砂糖
【たれ】醤油、本みりん、清酒、氷砂糖
【山椒】山椒

配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
30日~60日
※賞味期限間近のためお早めにお召し上がりください。
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
株式会社エーゼログループ
発送時期
入金確認後、1か月以内に発送
簡易梱包でお届けします。
※のしやギフト包装は承っておりません。
注意事項
【申込期日】
無くなり次第終了

【ワケありの理由】
賞味期限間近(1か月以上保証)のため

【ワケあり品の詳細】
賞味期限が短い
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
自治体マイページ
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ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦,大豆

【アレルギー品目の特記事項】
原材料の一部に、小麦、大豆を含みます

【申込条件】何度も申込可

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