Name: おわらの里おもてなし(風の盆)【1558173】
Brand: 富山県
SKU: C469-6362151
Price: 15000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

無添加味噌　特選おわら風の盆は、今では珍しくなった木桶で仕込んでいる味噌です。富山県産こしひかりをはぜこみの良い糀に作り、富山県産大豆をふっくらと蒸し、伝統の業で仕込み、1年2か月程の時間をかけじっくり熟成を待ち出荷しています。旨味のある風味豊かな米こうじみそです。
田楽味噌「おわらあんばやし」は、富山県の東部地方に伝わる郷土料理の一つです。薄いこんにゃくを串にさして味噌をつけて食べます。当店では通常の数十倍の生姜汁を加え火にかけゆっくり練りこみます。
こうじの甘酒「おわら酔芙蓉」は、当店で作った糀を使用した美味しいノンアルコールの甘酒です。濃厚でいて後味さっぱりしています。糀で作る甘酒には、オリゴ糖やブドウ糖、アミノ酸などが多く含まれていて、「飲む点滴」と言われたりします。
塩こうじマイルドは、米こうじ・塩・水で出来ています。米こうじの中の何十種類もの酵素(食物の消化作用をする物質)例えばアミラーゼ・プロテアーゼ・リパーゼがあり、色々な食材と合わせることで素材の旨味、と塩こうじの旨味・酵素が作り出す旨味が加わり万能調味料と言われる由縁です。
おわら風の盆醤油は、旨味があり甘口のまろやかな濃口醤油です。お刺身や焼魚、冷やっこなどつけ醤油に最適です。もちろん肉じゃが、魚の煮つけにもよく合います。
どうぞ一度ご賞味ください。

■注意事項/その他
商品到着後は、味噌や甘酒・塩こうじは、変色の進行を遅らせたり、品質保持の為冷蔵庫で保管願います。
※画像はイメージです。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

おわらの里おもてなし(風の盆)【1558173】

返礼品コード

C469-6362151

寄付金額

寄付金額： 15,000 円
付与予定ポイント数： 750 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

■お礼品の内容について
・無添加味噌　特選おわら風の盆[650gカップ入り×2個]
　　原産地:富山県/製造地:富山県富山市八尾町西新町3949/加工地:富山市八尾町西新町3949
　　賞味期限:製造日から5ヶ月　
・おわらあんばやし(田楽味噌)[200g瓶入り×1個]
　　原産地:富山県/製造地:富山市八尾町西新町3949/加工地:富山市八尾町西新町3949
　　賞味期限:製造日から5ヶ月
・こうじの甘酒「おわら酔芙蓉」ノンアルコール[250gパウチ入り×3個]
　　原産地:富山県/製造地:富山市八尾町西新町3949/加工地:富山市八尾町西新町3949
　　賞味期限:製造日から2ヶ月
・おわら風の盆醤油[500ml×1本]
　　原産地:富山県/製造地:富山県砺波市庄川町金屋1834/加工地:富山県砺波市庄川町金屋1834
　　賞味期限:製造日から2年
・塩こうじマイルド[190g瓶入り×1個]
　　原産地:富山県/製造地:富山市八尾町西新町3949/加工地:富山市八尾町西新町3949
　　賞味期限:製造日から6ヶ月

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

配送温度帯

冷蔵

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

水上芳一商店（富山県庁）

発送時期

2024年11月より順次発送　※離島にはお届けできません。

注意事項

【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目の特記事項】
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

おわらの里おもてなし(風の盆)【1558173】

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