Name: 大分県産活じめ鱧（はも）しゃぶしゃぶセット 500g [3～5人前] 鱧しゃぶ 湯引き 鱧鍋 鱧しゃぶセット しゃぶしゃぶ 骨切り 天然鱧 冷凍 ＜108-009_5＞
Brand: 大分県杵築市
SKU: C462-5753129
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

大分県別府湾で水揚げされた鮮度抜群のハモを丁寧に下処理・骨切りし、プロトン凍結法によって急速凍結をした後、一口サイズにカットして真空パックしております。
一番手間のかかる下処理の一部や開き・骨切りの工程を機械化し、人件費を抑制する事により、皆さまに大容量でお届けする事が可能になりました。500gとたっぷり入っているので、大人数でお楽しみ頂けます。
原料には、旬の時期に水揚げされ、選別過程で最上級に選ばれたハモを使用しています。しゃぶしゃぶだけでなく、寄せ鍋などの鍋物にもご利用いただけます。

プロトン凍結：凍結による食品の細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップ流出や食感の低下、風味飛びなどの品質劣化を防止する凍結方法で、食材本来の美味しさを保つとされています。

＜注意事項＞
※輸送時の温度管理、環境保護の観点から、外箱は発泡スチロールではなく、段ボールでお届けします。
※お召し上がりの半日前に、同封してある黒いトレーに吸水性のあるキッチンペーパー等を敷き、そこに開封した切身を移し、ラップ等で覆ってから冷蔵庫で解凍してください。
※真空パックのまま解凍した場合、切身同士が付着する事がございます。
※切身とドリップが触れ合った状態で長時間経過すると切身に臭いが移る事がございます。
※冷蔵庫の性能や設定温度によって解凍に要する時間が異なります。解凍時は数時間おきに状態を確認し、解凍が進んでいない場合は、お召し上がり前に一定のお時間室温で解凍してください。
※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。

＜原材料＞
はも（大分県産）、ぽんず【しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、かぼす果汁、醸造酢、発酵調味料（小麦・大豆を含む）、
食塩、砂糖、こんぶエキス、かつおぶしエキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）】
もみじおろし【だいこん、とうがらし／酒精、酸味料、ベニコウジ色素】
だしつゆ【水あめ（国内製造）、発酵調味料、食塩、こんぶエキス、かつおぶしエキス、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、たいエキス、しいたけエキス】

鱧しゃぶ湯引き鱧鍋鱧しゃぶセットしゃぶしゃぶ骨切り天然鱧冷凍

提供：大分県杵築市地域商社株式会社きっとすき
製造：大分県漁業協同組合杵築支店

この返礼品の詳細情報

返礼品名

大分県産活じめ鱧（はも）しゃぶしゃぶセット 500g [3～5人前] 鱧しゃぶ湯引き鱧鍋鱧しゃぶセットしゃぶしゃぶ骨切り天然鱧冷凍＜108-009_5＞

返礼品コード

C462-5753129

寄付金額

寄付金額： 10,000 円
付与予定ポイント数： 100 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

はも切身 500g
ポン酢（かぼす果汁入り） 15g× 4袋
もみじおろし 3g × 4袋
だしつゆ 30g

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

賞味期限：冷凍30日（発送日を含む）

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

大分県杵築市地域商社株式会社きっとすき

発送時期

7日前後

注意事項

【申込期日】
通年

大分県産活じめ鱧（はも）しゃぶしゃぶセット 500g [3～5人前] 鱧しゃぶ湯引き鱧鍋鱧しゃぶセットしゃぶしゃぶ骨切り天然鱧冷凍＜108-009_5＞

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