Name: イノシシ100%ハンバーグ＜ガーリック＞ 4個セット【1457241】
Brand: 島根県吉賀町
SKU: C444-5994761
Price: 12000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

島根県近隣の豊かな自然の中で育ったイノシシを100%使用したハンバーグ。信頼できる猟師さんから仕入れるので、絞め方はバッチリです。味わいに大きな差が出ます。だからこそ、ジビエ本来の味わいを楽しんでいただくために、つなぎを極力少なくしました。また、化学調味料は使用せずシンプルな味付けながら、クセがなくジューシーで滋味深い味わいを楽しめます。
栄養価が高く、体に優しいハンバーグです。

～ジビエハンバーグの焼き方～
※冷蔵庫内にて自然解凍しておきます。
1. オイル小さじ1杯をフライパンに入れ、よく熱します。
2. 中火にしてハンバーグをのせ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
　片面約1分ほど/2個目安
3. 両面に焼き色がついたら再度ひっくり返して、50㏄の日本酒(なければ水でも可)を入れ蓋をして10分、焦げないように注意して弱火で蒸し焼きにします。
4. 10分経ったらひっくり返し、蓋をしながらさらに1分焼きます。
5. 竹串で中央部分を刺して、透明な肉汁が出てきたら完成。
　(汁がまだ赤みがあるようならプラス30秒焼きます)

■生産者の声
ジビエで食文化をもっと豊かに。よしか町キッチンは、四方を山に囲まれた豊かな自然の中にあり、すぐそばを国土交通省の水質調査において、水質が最も良好な河川(※)に何度も選定された高津川が流れています。清らかな水で育まれた農作物やジビエは、特別な味わいを有しています。その特別な素材でプレミアムなハンバーグをつくりました。クセがなく食べやすいので、ジビエが苦手だったという方からもご好評をいただいています。

(※)国土交通省が実施している水質調査のうち、以下の両方の条件を満たす河川。
・各調査地点のBOD年間平均値について、全調査地点で平均をとった値が0.5mg/L
・各調査地点のBOD75%値について、全調査地点で平均をとった値が0.5mg/L

■注意事項/その他
画像はイメージです。

地場産基準:ハンバーグの製造工程のうち、原材料の仕入れから加熱・成型等の調理、梱包までの工程を町内加工所にて行っています。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

イノシシ100%ハンバーグ＜ガーリック＞　4個セット【1457241】

返礼品コード

C444-5994761

寄付金額

寄付金額： 12,000 円
付与予定ポイント数： 120 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

■お礼品の内容について
・イノシシハンバーグ[130g×4個]
原産地:島根県/加工地:島根県鹿足郡吉賀町

■原材料・成分
猪肉(島根県産)、玉ねぎ、麩(小麦粉、小麦たんぱく)、にんにく、塩、ホワイトペッパー、ナツメグ、ブラックペッパー

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

■賞味期限:製造日から120日

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

よしか町キッチン

発送時期

お申込みより2週間程度で順次発送　※離島にはお届けできません。

注意事項

【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦,豚肉

【アレルギー品目の特記事項】
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

イノシシ100%ハンバーグ＜ガーリック＞　4個セット【1457241】

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