やさしい珈琲をまんなかに。

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この返礼品について

忙しい毎日に、ほっと一息。
小さな焙煎機で心を込めて、丁寧に自家焙煎した珈琲豆をお届けします。

【店主のいつもの淹れ方】
1.沸騰したお湯を91℃くらいまで冷ます。マグカップにも注いで温めてください。

2.豆18gに対して、お湯30ccをドリッパーに注ぎ、30秒蒸らす。

3.その後、100ccをドリッパーにゆっくり回し入れる。お湯が減ってきたら、70ccずつ加えていく。(厳密な水量:30cc⇒100cc⇒70cc⇒70cc⇒70cc⇒50cc)

4.コーヒーサーバーのメモリが300ccを越えたら、ドリッパーを外す。

5.サーバーのコーヒーをマドラー等でかき混ぜて、温めたマグカップに注ぐ。
※アイスで飲む場合は、(3)の工程の後、サーバーが100~150ccになったら、氷をたっぷり入れたカップに一気に注ぎ入れる。


【Sally's Coffee Factoryとは】
店主が珈琲の道に進んだのは、亡き叔母が遺したコーヒーミルがきっかけでした。
自分で珈琲を淹れることに興味が湧き、珈琲に詳しい人との出会いの中で、焙煎士になることを決めました。

店主にとっての珈琲とは、一口飲めばまるで時間がゆっくりと流れるような、やさしい時間を作ってくれる存在。
「珈琲の香りは、人をやさしい気持ちにしてくれる」
そう信じて、今日も心を込めて珈琲豆を焙煎しています。

店主の想いが詰まった、やさしい味わいの珈琲をお楽しみください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
自家焙煎珈琲 150g【Sally's Coffee Factory】 [OCZ001]
返礼品コード
C442-6771134
寄付金額
寄付金額: 8,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
自家焙煎珈琲 150g×1袋
その時、美味しく煎った豆を1袋お届けします。
(例:ブラジル・グアテマラ・タンザニア・コスタリカ)

粉の状態でのお届け希望の場合は、注文時の【備考欄】に「粉」とご入力の上、ご寄附いただけますと幸いです。
記入がない場合は豆の状態でのお届けとなりますことご了承ください。

【加工地】
長崎県川棚町
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
【賞味期限】
焙煎日より半年間(豆の状態で冷凍保存推奨)
※開封後は香りを楽しんでいただくために、なるべくお早めにお召し上がりください。
※ガスがたまり、袋が膨張することがあります。
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
Sally's Coffee Factory
発送時期
ご入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。
注意事項
【申込期日】
通年
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
自治体マイページ
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【申込条件】何度も申込可

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