Name: NI-01 天然板わかめ105g（35g×3枚）
Brand: 鳥取県大山町
SKU: C396-5415988
Price: 12000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

約2時間の漁で採った天然わかめを工場に持って帰り、作業スタートです。

最初の作業は採ってきたワカメを洗う事です。

表面についた汚れを落とす意味もありますが、板ワカメの味が決まる重要な作業。経験がモノを言う作業です。
生のワカメと言うのはとても塩辛く、真水にさらして塩を抜き、ほどよい塩味にします。

若いわかめは短く。大きいわかめは長く。真水にさらす時間はわかめの厚み・太さによって調整します。

ですが、ワカメ漁の際、なるべく同じ大きさのわかめを採る事により、狙った味を作れる。わかめ漁の時点で味のイメージを持って漁をしています。「洗い」が終わると、一枚、一枚、網にのせ、乾燥させます。

ただ、乗せるだけでも根気のいる作業ですが、「乾燥ムラ」の無いように、バランス良く一枚・一枚並べて行きます。こだわりにこだわりぬいた妥協のない作業の末、パリッとした食感と甘味と香りのひきたつ地域一番の板わかめです。
(【ふるさと納税】NI-01　天然板わかめ105g（35g×3枚）【4月中旬から9月にかけて発送】天然ワカメ鳥取県鳥取県産大山町大山お土産返礼品国産お取り寄せご当地)

この返礼品の詳細情報

返礼品名

NI-01　天然板わかめ105g（35g×3枚）

返礼品コード

C396-5415988

寄付金額

寄付金額： 12,000 円
付与予定ポイント数： 120 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

大山町御来屋産　天然板わかめ35g×3枚

配送温度帯

常温

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

発送時期

3月から9月にかけて随時発送（3月以降の申込は決済から30日程度で発送）
※収穫状況により時期が前後することがございます

注意事項

【申込期日】
8月末まで（品切れ次第受付終了）

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

NI-01　天然板わかめ105g（35g×3枚）

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