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【全3回定期便】完全天日⼲し製法!江田島の藻塩麺 たっぷりセット バラ 630g×6袋 麺 しお ギフト 料理 広島 <迫製麺所>江田島市 [XAM016]

創業当時と変わらぬ製法を継承!お中元やお歳暮にもおすすめです

〇 在庫あり 寄付金額: 66,000
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付与予定ポイント数: 660 ポイント
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この返礼品について

温暖な気候に恵まれた瀬戸内の江田島(えたじま)で、2〜3日間に渡って天日干しの作業を重ねて丁寧に作られた藻塩麺の干麺をお届けします。
手間暇をたっぷりかけた昔ながらのやり方で製造された干麺のうま味やコシをお楽しみいただけます。
たっぷりのお湯で3分半を目安に、お好みの硬さになるまで茹でてお召し上がりください。

※麺は、1色づつ束になっては、おりません。お好みの量を調理してください。

■瀬戸内の完全天日干し麺の風味とコシを堪能!
熟成された旨味と豊かな風味、独特のコシを感じられる藻塩麺セット。
瀬戸内の潮風を含みながら乾燥させた干麺の中には、呉市蒲刈町の美しい海水と天然の旨味が凝縮された国産ホンダワラが原料の『藻塩』を練りこんでいます。
冷やしそうめんやにゅう麺などお好みの調理法で熟成された麺のうま味を堪能してください。
お鍋にもおすすめです。お中元やお歳暮、内祝いなどとしても喜ばれます。

■江田島ならではの気候と熟練の職人の力で、絶品の麺が誕生!
昭和18年の創業時と変わらない製法で、天日干し干麺を作り続ける迫製麺所。
天日干しと室内干しを2〜3日かけて繰り返して麺を乾燥させる製法を取り入れている全国的にも数少ない製麺所の一つです。

乾燥の際には晴天が続く条件下で実施することはもちろん、風の状態にも気を配らなければいけません。
少しでも風が強いと干された麺が衝撃を受けて落ちてしまい、一方で無風だと麺に水分が残りすぎてちぎれるリスクがあるためです。

温暖で緩やかな潮風の吹く恵まれた気候と、経験に裏打ちされた職人による風や湿度を読む力、そして熟練の技が合わさって全国にファンを抱える風味豊かな干麺が生まれています。 節分の日 バレンタインデー

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【全3回定期便】完全天日⼲し製法!江田島の藻塩麺 たっぷりセット バラ 630g×6袋 麺 しお ギフト 料理 広島 <迫製麺所>江田島市 [XAM016]
返礼品コード
C391-6014865
寄付金額
寄付金額: 66,000
付与予定ポイント数: 660 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
天日⼲し藻塩麺 バラ 3780g(630g×6袋)

【加工地】
広島県江田島市
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
消費期限まで半年以上あるものを発送します。
配送方法
【別送対応】対応可能
提供事業者
迫製麺所
発送時期
【定期便】
寄附確定後、2週間前後
※お中元の時期など、状況によって発送にお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

◆通常配送◆
本返礼品を6月〜8月末までに寄附いただいた方は【9月以降順次発送】となります。(お中元の贈り物対象を除く)
※順次発送となるため、日時指定は承れません。お届け時間のみ指定が可能です。
※ご不在の予定がある場合は、備考欄にご記入ください(不在ご連絡がなくお受け取りができなかった場合の再配送はできかねますので、予めご了承くださいませ。)
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦

【申込条件】何度も申込可

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