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新感覚の牡蠣レシピ!広島産牡蠣の洋風リエット6個セット(2種×3個) 牡蠣 かき カキ リエット パテ 江田島市/e's[XBS031]

瀬戸内の牡蠣の旨みをギュッと濃縮!

〇 在庫あり 寄付金額: 27,000
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この返礼品について

■手軽に楽しく味わえる新感覚の「かき」
「KAKIJAN(かき醤)」は、江田島産の上質な牡蠣が原材料です。濃厚でしっかりした味わいにもかかわらず、レモンやハーブ、またオリーブオイルなどを使用することで臭みも少なく、牡蠣の旨みがたっぷりと味わえるリエットです。

■牡蠣のリエット『KAKIJAN-original-』
瀬戸内で獲れた牡蠣と江田島産オリーブオイルのほか、塩レモンや米粉、玉ねぎ、にんにくなど素材にこだわって開発したリエットです。
牡蠣のうまみを最大限に引き出した、濃厚な味わいを楽しめる逸品です。

■牡蠣のリエット『KAKIJAN-premium-』
『KAKIJAN-original-』に乾燥牡蠣をブレンドさせた商品です。
茹でて乾燥させた牡蠣の貝柱とヒモを活用しているので、牡蠣のうまみや歯ごたえがしっかり味わえます。
肉、魚、パスタといった幅広い料理のトッピングや白ワインとの相性が抜群です。

■『Shirasuya e's』代表 山本 江利子さん
江田島市内で60年余り続く牡蠣・しらす漁網元の家に育った山本さん。実家で水揚げされたしらすや牡蠣の味を広めたいという想いで、2017年にダイニングバー『Shirasuya e's』をオープンしました。

「むき身用牡蠣などを出荷する生産者は自分で販路を持っておらず、市場では安価に取引されたり値下げされることもしばしば。でも加工品の材料としてなら、安定した価格での仕入れも可能になる」と牡蠣の生産者のことを想い、江田島産牡蠣の加工品開発に取り組んでいます。


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この返礼品の詳細情報

返礼品名
新感覚の牡蠣レシピ!広島産牡蠣の洋風リエット6個セット(2種×3個) 牡蠣 かき カキ リエット パテ 江田島市/e's[XBS031]
返礼品コード
C391-5990848
寄付金額
寄付金額: 27,000
付与予定ポイント数: 270 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
・KAKIJAN-original-(かきじゃん・オリジナル)×3個(70g)
・KAKIJAN-premium-(かきじゃん・プレミアム)×3個(70g)

【原料原産地】
広島県産

【加工地】
広島県江田島市
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
【賞味期限】
製造日より129日
配送方法
【別送対応】対応可能
提供事業者
e's
発送時期
寄附確定後、2週間前後
注意事項
【申込期日】
通年

【申込条件】何度も申込可

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