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この返礼品について

日本三大和牛の一つである近江牛をスエヒロ秘伝の白みそに漬け込みました。
ロースはステーキに使用される高級部位です。
お好みの漬かり具合で、そのまま焼いて召し上がって頂けます。

食べ方につきましては、説明書きを同梱致しますのでご参照ください。

昔、食肉は仏教に従い禁じられていましたが、
そんな中でも近江牛味噌漬けは江戸の将軍家などに献上され公然と食されていました。
御法度を破った将軍方は「これは薬であるから良いのである」とおっしゃったそうです。
御法度を破ってでも食べたくなる美味しさだったからではないでしょうか。

味噌は保存食として知られています。
お届けしたお肉を召し上がった後、その味噌を再利用できます。
市販のお肉を漬けても美味しく召し上がって頂けます。
お肉に付いている味噌は、お肉の肉汁と脂肪を吸い取ってしまいますので、味噌としては使いにくいかと思います。
それ以外の部分は、最後はお味噌汁にしてご堪能ください。

【近江牛関連サイト】
■滋賀のおいしいコレクション-近江牛-
https://shigaquo.jp/foods/4920.html
■近江牛・生産・流通推進協議会
https://oumiushi.com/
■近江肉牛協会
https://omiushi.jp/

事業者:近江スエヒロ本店

関連キーワード:草津市 近江牛 和牛 牛肉 国産 肉 日本三大和牛 ビーフ 味噌

この返礼品の詳細情報

返礼品名
近江スエヒロ本店 近江牛ロース味噌漬け1kg
返礼品コード
C371-4598042
寄付金額
寄付金額: 100,000
付与予定ポイント数: 1,000 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
近江牛ロース 1kg
秘伝の白みそ 1.5kg
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
加工日(出荷日)より5日
配送方法
【別送対応】対応可能
発送時期
入金確認後2週間~4週間程度
お客様に確実にお受取りいただける日時の確認が取れ次第、発送いたします。
(月曜定休※月曜日が祝日の場合は翌平日、12/31~1/1休)

近江スエヒロ本店
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦,牛肉,大豆

【アレルギー品目の特記事項】
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
近江スエヒロ本店 077-562-3651(11:00~20:00)

【申込条件】何度も申込可

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