Name: 自社オリジナル地鶏半身【紀州ラクト梅ぢどり水炊きセット】
Brand: 和歌山県御坊市
SKU: C369-6708503
Price: 18000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

自社養鶏場兼セントラルキッチンの役目を担う『鶏工房commit』で飼育している
オリジナル地鶏『紀州ラクト梅ぢどり』
現在は鳥好各店舗、和歌山市内の料理屋さん、京都の焼鳥屋さんにのみ限定で出荷している希少な鶏です。

焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】を立ち上げた吉本代表自ら『自分が納得できる安全・安心出来る旨い鶏を提供したい』という想いを形にしました。

飼料には人間が食べても身体に良い乳酸菌、発酵食品に使われる酵母菌、
特定保健用食品に指定されている有胞子乳酸菌を含む１５種類の菌類と
電気分解した梅酢エキスを配合しております。
それにより鶏の吸収・消化のプロセスが改善されきちんと肉に旨味が行き渡ると共に、
驚くほどに『臭いがしない』鶏が出来上がりました。

脂がのりやすい雌だけを選別し、和歌山県御坊市にある自然に囲まれた
熊野地区(鶏工房commit)にて出荷までの期間約１２０日飼育しております。

もも肉は上品な脂と深い味わいで、焼鳥、すき焼き、水炊きやチキンステーキに
むね肉は保水力が高くパサつかないので同じく焼鳥、すき焼き、水炊きにも相性◎
アイデア次第では『牛肉にも負けない』程のポテンシャルを持っています。

内蔵も飼育している地鶏の６０～７０％がフォアグラこと『白きも』に自然となるのも特徴の一つです。

掲載しております画像は全て『紀州ラクト梅ぢどり』を使った料理になります。
水炊き・すき焼きだけでなく、色々なお料理を試していただきたいです。

▼【セット内容】約3～4人前
・鶏肉１ｋｇ（むね肉　もも肉　せせり　ささみ）
・白湯スープ１リットル
・水炊き用ポン酢80CC

このセットは水炊きを楽しめるセットになっております！
※野菜、内臓類はセット内容にございません。

事業者名：鶏工房commit
連絡先：0738-22-4525

【原材料】
鶏肉

【保存方法】
冷蔵または冷凍

◆オリジナル地鶏半身紀州ラクト梅ぢどり水炊きセットすき焼きもも肉焼鳥チキンステーキむね肉和歌山県御坊市料理

この返礼品の詳細情報

返礼品名

自社オリジナル地鶏半身【紀州ラクト梅ぢどり水炊きセット】

返礼品コード

C369-6708503

寄付金額

寄付金額： 18,000 円
付与予定ポイント数： 180 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

紀州ラクト梅じどり(1ｋｇ)/白湯スープ(1リットル)/ポン酢(80CC)

【生産地】
鶏工房commit

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

発送日より4日以内

配送方法

【配送業者】ヤマト

提供事業者

有限会社鳥好

発送時期

30営業日以内発送予定

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
鶏肉

【アレルギー品目の特記事項】
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたらお問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
問合せ先：御坊市ふるさと納税サポート室連絡先：050-5358-4179 Mail ：support@gobo.furusato-lg.jp 営業時間：9時～18時（土日祝除く）

自社オリジナル地鶏半身【紀州ラクト梅ぢどり水炊きセット】

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