Name: 紀州南高梅 しそ梅(塩分15％) 1kg
Brand: 和歌山県御坊市
SKU: C369-5401922
Price: 11000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

すっぱさ・・・・★★★★★
しょっぱさ・・・★★★★★
甘さ・・・・・・★★☆☆☆

紀州南高梅にしその味と香りが生きている昔ながらの味にこだわり、「すっぱくて」・「さわやかな」味の梅干です。
しそ漬梅は特にやさしさを込めて丁寧に赤しその中で熟成させた本物のしそ漬梅です。
酸っぱいけれど懐かしい味。炊き立ての白いご飯に本当によく合う梅干通にお薦めの昔懐かしの逸品です。
もちろん焼酎割にもおススメです。

「紀州南高梅」
紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。
皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。

美味しい梅干が出きるまで！！
南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。
7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。
梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。
そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。
南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。
梅の大きさによって3～4日間天日干しを行う事もあります。
最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。
ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。

「いなみの里梅園」
私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。
熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。
厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。
味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞させて頂たり、「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。
私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。

原材料名：梅、漬け原材料(塩、しそ液、野菜色素)、酒精、V.B1、もみ紫蘇

製造者・・・(株)いなみの里梅園
和歌山県日高郡印南町西ノ地１５２９
TEL 0738-43-1511

この返礼品の詳細情報

返礼品名

紀州南高梅しそ梅(塩分15％) 1kg

返礼品コード

C369-5401922

寄付金額

寄付金額： 11,000 円
付与予定ポイント数： 110 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

紀州南高梅　しそ梅　1kg（塩分15％）

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

製造日より180日

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

MARUNI株式会社

発送時期

ご入金後～30営業日程度で発送予定です。

【注意事項】
12月〜1月お申込み分については60営業日以内での発送となる場合がございます。予めご了承ください。

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問合せ先：御坊市ふるさと納税サポート室連絡先：050-5358-4179 Mail ：support@gobo.furusato-lg.jp 営業時間：9時～18時（土日祝除く）

紀州南高梅しそ梅(塩分15％) 1kg

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