Name: 紀州南高梅 かつお梅(塩分8%) 2kg
Brand: 和歌山県御坊市
SKU: C369-5035467
Price: 19000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

すっぱさ・・・・★★★☆☆
しょっぱさ・・・★★☆☆☆
甘さ・・・・・・★★★☆☆

「紀州南高梅」
紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております
皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です

美味しい梅干が出きるまで
南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。
7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます
梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。
そしてタンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。
南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。
梅の大きさによって3～4日間天日干しを行う事もあります
最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。
ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください
「いなみの里梅園」
私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。
熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております
味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞させて頂たり、「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。
私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。

【※こちらの返礼品は印南町との共通返礼品です】

【配送方法】常温

製造者・・・(株)いなみの里梅園

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寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます

この返礼品の詳細情報

返礼品名

紀州南高梅かつお梅(塩分8%) 2kg

返礼品コード

C369-5035467

寄付金額

寄付金額： 19,000 円
付与予定ポイント数： 190 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

紀州南高梅　かつお梅　2kg
（塩分8％）

【原材料】
梅、しそ、かつお節、ごま、漬け原材料(塩、還元水飴)、しそ色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酸味料、酒精、V.B1

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

製造日より180日

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

MARUNI株式会社

発送時期

30営業日以内に発送予定

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目の特記事項】
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたらお問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
問合せ先：御坊市ふるさと納税サポート室連絡先：050-5358-4179 Mail ：support@gobo.furusato-lg.jp 営業時間：9時～18時（土日祝除く）

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