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【西麻布 日本料理】西麻布 野口 食材の真髄、懐石の極み「土佐清水特別コース」お食事券 1名様 グルメ券 利用券 チケット フルコース ディナー 特別コース 厳選食材 豪華 高級【R01290】

洗練された和食を、季節の食材で楽しむ土佐清水特選コース。

〇 在庫あり 寄付金額: 120,000
数量:
付与予定ポイント数: 1,200 ポイント
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この返礼品について

土佐清水市の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券は、ディナーでのみご利用いただけます。
※1名様でのご予約・ご利用も可能です。

本コースは、野口シェフ自らが土佐清水市の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

●シェフ
野口 正太朗 氏( のぐち・しょうたろう )

・子供の頃から職人に憧れ、高校を卒業後、日本の文化に目を向けるべく和食の道に進む。
・銀座【鮨からく】にて修業をスタート。3年間務めた後、千葉の蕎麦懐石の店を経て、26歳の時、当時三ツ星の銀座【小十】に入る。ここでインパクトのある料理を学んだ後、見た目は地味ながらしみじみしたおいしさのある神宮前【樋口】の料理に惹かれ、その門戸を叩く。2年間研鑽を積んだ後、独立。
・2022年1月11日、西麻布に同店をオープンする。

■コース内容
提供店舗:西麻布野口
・生ウニ毛蟹ワカメトマトゼリー上野さんのトマトで
・土佐清水太刀魚、とうもろこし、万願寺とうがらし天ぷら
・土佐清水マサバ寿司
・土佐清水白甘鯛、賀茂茄子のお椀
・土佐清水はた薄造り
・土佐清水カツオ藁焼き
・四万十川天然鮎塩焼き
・煮物土佐赤牛牛タン柔らか煮、冬瓜
・白ごはん、おかず、土佐清水ジャコ、天然鰻蒲焼き
・坂本さんの新生姜ごはん
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

●【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

●営業時間
・18:00(一斉スタート)~23:00

●定休日
不定休

●アクセス
東京都港区 最寄り駅:乃木坂 ※徒歩9分

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
【西麻布 日本料理】西麻布 野口 食材の真髄、懐石の極み「土佐清水特別コース」お食事券 1名様 グルメ券 利用券 チケット フルコース ディナー 特別コース 厳選食材 豪華 高級【R01290】
返礼品コード
C335-6376047
寄付金額
寄付金額: 120,000
付与予定ポイント数: 1,200 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
■コース内容
提供店舗:西麻布野口
・生ウニ毛蟹ワカメトマトゼリー上野さんのトマトで
・土佐清水太刀魚、とうもろこし、万願寺とうがらし天ぷら
・土佐清水マサバ寿司
・土佐清水白甘鯛、賀茂茄子のお椀
・土佐清水はた薄造り
・土佐清水カツオ藁焼き
・四万十川天然鮎塩焼き
・煮物土佐赤牛牛タン柔らか煮、冬瓜
・白ごはん、おかず、土佐清水ジャコ、天然鰻蒲焼き
・坂本さんの新生姜ごはん
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

●【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

●営業時間
・18:00(一斉スタート)~23:00
賞味(消費)期限
【有効期限】
食事券発行日から1年間
提供事業者
株式会社Country Crossing(カントリークロッシング)
発送時期
【発行について】
・寄附お申込み受付後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。紙のチケットの発行・発送はいたしません。
・贈答品(寄付者様と異なる方に配送)の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。

【申込条件】何度も申込可

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