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【中目黒 日本料理】炎水 炭火焼きとお出汁を極める一つ星の日本料理店「土佐清水特別コース」お食事券2名様 食事 食事券 中目黒 グルメ券 利用券 チケット フルコース ディナー 豪華【R01293】

中目黒の閑静な住宅街に佇む一つ星レストラン。

〇 在庫あり 寄付金額: 294,000
数量:
付与予定ポイント数: 2,940 ポイント
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この返礼品について

土佐清水市の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券は、ディナーでのみご利用いただけます。

本コースは、伊藤シェフ自らが土佐清水市の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

●シェフ
伊藤 龍亮 氏 (いとう・りょうすけ)

・1982年札幌生まれ。18歳で調理師専門学校卒業後、東京・赤坂の料亭、和食店などで働く。
・27歳の時に「スペインが止まらない」という本に出合い、そこで当時最新の技術をつかった日本料理をつくる【日本料理 龍吟】を知り、働きたいと門戸を叩く。2年半サービスを担当し、ワインの知識や接客について学び、30歳で煮方に大抜擢。以降7年半、煮方として同店の二番手をつとめる。
・2020年12月、自店【炎水】を開店。


■コース内容
提供店舗:炎水
・土佐清水のお野菜盛り合わせ
・フカヒレ・すっぽん・坂本さんの新生姜
・土佐清水 甘鯛のお椀
・お造り 土佐清水 伊勢海老 ハガツオ
・土佐清水産鮮魚の本日の炭火焼き
・たけまさ商店 宗田節 手打ちの蕎麦
・季節野菜の抱き合わせ
・岐阜の白米初霜と土佐あかうしサーロインすき焼きと時雨煮
・和栗のアイスクリームと季節のフルーツ ブランデージュレ掛け
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

●【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

●営業時間
・ディナー:17:00 - 22:30 L.O. 22:30

●定休日
日曜日、不定休

●アクセス
東京都目黒区 最寄り駅:中目黒 ※徒歩5分


■関連キーワード
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この返礼品の詳細情報

返礼品名
【中目黒 日本料理】炎水 炭火焼きとお出汁を極める一つ星の日本料理店「土佐清水特別コース」お食事券2名様 食事 食事券 中目黒 グルメ券 利用券 チケット フルコース ディナー 豪華【R01293】
返礼品コード
C335-6375996
寄付金額
寄付金額: 294,000
付与予定ポイント数: 2,940 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
■コース内容
提供店舗:炎水
・土佐清水のお野菜盛り合わせ
・フカヒレ・すっぽん・坂本さんの新生姜
・土佐清水 甘鯛のお椀
・お造り 土佐清水 伊勢海老 ハガツオ
・土佐清水産鮮魚の本日の炭火焼き
・たけまさ商店 宗田節 手打ちの蕎麦
・季節野菜の抱き合わせ
・岐阜の白米初霜と土佐あかうしサーロインすき焼きと時雨煮
・和栗のアイスクリームと季節のフルーツ ブランデージュレ掛け
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

●【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
賞味(消費)期限
【有効期限】
発行日より1年間
提供事業者
株式会社Country Crossing(カントリークロッシング)
発送時期
【発行について】
・寄附お申込み受付後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。紙のチケットの発行・発送はいたしません。
・贈答品(寄付者様と異なる方に配送)の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。

【申込条件】何度も申込可

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