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カツオのたたき2節 + サバとメジカ(宗田カツオ)の海鮮漬け丼 約80g×各2パック 6点セット タレ付き 鰹 タタキ 冷凍 刺身 お刺身 海鮮丼 惣菜 寿司ネタ おかず おつまみ 【R00895】

土佐 高知名物 オリジナルタレ 漁師 ご飯にのせるだけ

〇 在庫あり 寄付金額: 23,000
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この返礼品について

【鰹のタタキ】
一本釣りで釣り上げてすぐに船内冷凍された鮮度抜群のカツオを四万十川流域の米ワラのみを使用し、熟練の職人が丹精込めて焼き上げています。
鰹のタタキの表面は香ばしく、中はレアでもっちりとした赤身が楽しめる逸品です。
付属のタレ(ゆずポン酢)には四万十ゆずを使用しており、お好みでご家庭の塩や天日塩でも美味しく頂けます。
こだわりの鰹のタタキを是非ご賞味ください。
 
【さば漁師漬け】
潮流が速くエサのプランクトンが豊富な高知近海はさばの漁場としても知られています。
高知県産の新鮮な真さばを使用し、自社オリジナルのタレに漬け込み超低温で冷凍して仕上げました。
超低温で冷凍することで、身質もしっかり味わうことができる自慢の逸品になっています。
冷凍庫からだして流水解凍し、ご飯にのせるだけで料理の1品に!お手軽・簡単に自宅で漁師漬けをお召し上がり頂けます。

【めじか漁師漬け】
まじか。めじかが漬けで食べれるとは・・・。
めじかとは「宗田かつお」のこと。めじかは鮮度落ちが速い魚で、今まで生食としての流通はほとんどありませんでした。
一般的には、加工され「宗田鰹節」としての需要が大半です。しかし、このめじか、味が濃く旨みが強い魚です。
地元だけの食にとどめず多くの方に美味しさを味わって欲しい!との思いより商品化しました。
高知県産の新鮮な宗田鰹をマイナス60℃保管し鮮度を保った原料を使用。一大産地だからこそ作れる逸品に仕上げました。身質・味の強いめじかを是非ご賞味ください。


【お召し上がり方】
〇鰹のたたき・・・自然解凍で約40分・冷蔵庫で約3時間で解凍できます。ペーパーで水気をとり、皮目を上にして置き端を落として斜めに切る。
引き切り・離し切りにして出来上がり。お好みで、刻みネギやタマネギ、にんにく、みょうが、かいわれ、大葉等の薬味と一緒にお召し上がりください。

〇漁師漬け・・・本品を袋のまま流水解凍し、ご飯にのせてお召し上がりください。お好みでネギ・大葉・生姜・みょうが等の薬味をトッピングすると、一層美味しくなります。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
カツオのたたき2節 + サバとメジカ(宗田カツオ)の海鮮漬け丼 約80g×各2パック 6点セット タレ付き 鰹 タタキ 冷凍 刺身 お刺身 海鮮丼 惣菜 寿司ネタ おかず おつまみ 【R00895】
返礼品コード
C335-6085285
寄付金額
寄付金額: 23,000
付与予定ポイント数: 230 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
以下10点セット
鰹のたたき  :250g × 2パック
さば漁師漬け :80g(具50g、たれ30g)× 2パック
めじか漁師漬け:80g(具50g、たれ30g)× 2パック
タレ     :15ml × 4パック


〇原材料〇
【鰹のたたき】かつお(国産)
【さば漁師漬け】マサバ(高知県産)、醤油加工品(醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、米発酵調味料、砂糖、生姜)
【めじか漁師漬け】マルソウダ(高知県産)、醤油加工品(醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、米発酵調味料、砂糖、生姜)
【タレ】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、ゆず果汁、本みりん、醸造酢、発酵調味料、かつおだし、昆布だし、鰹節エキス、鰹節
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
鰹のたたき  :出荷日より30日
さば漁師漬け :製造より9カ月
めじか漁師漬け:製造より9カ月

※解凍後の再凍結はしないでください。
※電子レンジは使用しないでください。
※製品には万全の注意を払っておりますが、小骨等が入っている場合がございますのでご注意ください。
※本商品の包装袋で手を切らないよう、お取り扱いに十分ご注意ください。
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
土佐清水食品株式会社
発送時期
ご寄附確認より1週間~3週間程度

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦,さば,大豆

【申込条件】何度も申込可

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