Name: 炭火焼バラベーコン 放牧デュロック純粋種「やまの華豚」使用
Brand: 茨城県鉾田市
SKU: C324-5629853
Price: 16000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

放牧して育てたデュロック純粋種「やまの華豚」を100%使用して製造した、炭火焼バラベーコンブロック約350gの真空パックです。
このバラベーコンは料理の味をワンランクアップさせる「魔法のベーコン」です。バラベーコンはウデ肉を使ったベーコンと違い柔らかな食感と、よりさわやかな脂を楽しめます。
さらっとした脂が楽しめるのはデュロック純粋種「やまの華豚」を100％使用しているからこそ。是非、さまざまなお料理に使ってみてください。

【炭火焼バラベーコンのこだわり】
長崎の「五島灘の塩」などをバラ肉に擦り込み、2週間熟成。その後、炭火で乾燥し、桜の原木で燻煙して完成です。
桜の原木で燻煙していますので、スモークの香りが楽しめます。卵との相性が良いので厚切りベーコンエッグや、サンドイッチなどその他、スープや煮込み料理にぴったり。
料理の味と香りを引き立てる魔法のベーコン。お料理好きな方におすすめです。フライパンで焼く際は、油を引く必要はありません。ベーコンから美味しい脂がたくさん出てきます。

「やまの華豚」について
希少な「デュロック純粋種」である「やまの華豚」は、特別な食の体験を提供する精肉ブランドです。
「やまの華豚」の肉質は繊細で優美。ナッツのような脂の香りと、サシが入りながらも程よい弾力。そして、濃厚なうま味を実現しています。
肉質に惚れ込んだ方波見牧場では、黒麹などの特別な飼料を与え、ストレスを軽減するために兄弟同士で放牧するなど、独自の手法で育てたデュロック純粋種を「やまの華豚」として提供しています。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

炭火焼バラベーコン放牧デュロック純粋種「やまの華豚」使用

返礼品コード

C324-5629853

寄付金額

寄付金額： 16,000 円
付与予定ポイント数： 160 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

炭火焼バラベーコンブロック350g

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

製造から冷蔵で1ヵ月。10℃以下で保存。
解凍後は商品ラベルの消費期限に関わらず、なるべく早めにお召し上がりください。

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

方波見牧場

発送時期

寄附納入確認一ヵ月以内に発送します。
※生産の都合で前後する場合があります。

注意事項

【申込期日】
通年申し込みを受付けております。

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