Name: R5-357．旨みたっぷり・骨までやわらか！四万十川天然鮎のコンフィ缶【2缶セット】
Brand: 高知県四万十市
SKU: C310-5933054
Price: 14000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

＜天然鮎のみ使用！香りと風味をオリーブオイルで閉じ込めました＞
●「コンフィ」とは？
フランス料理の一種で、食材を油でじっくり低温調理したものです。食材の風味を良くし保存性を高めるフランス料理の調理法のことで、世界でも最も古い「食材を保存する方法」のひとつです。

●オイルまで無駄なく使える！
天然もののみを取り扱う四万十川西部漁協「西土佐鮎市場」の天然鮎を使用しています。内臓とエラを取り除き、オリーブオイルや香草でじっくり低温調理したコンフィです。
香草とともに天然鮎の旨みが広がります。骨まで柔らかいので、丸ごとお召し上がりいただけます。また、風味がしっかり移ったオイルは、パスタやアヒージョ、炒め物の他、クラッカーやパンにつけても楽しめます。そのままでも、温めても、キャンプでも、どんな場面でもおいしく楽しめるコンフィ缶です。長期保存可能なので、保存食としても便利です。

●ワインにも合う鮎料理！
鮎のコンフィは、ワインにも合う逸品です。鮎の料理と言えば、日本酒や焼酎に合う「塩焼き」や「甘露煮」とお考えの方がほとんどかもしれません。天然鮎のメッカ、四万十川に住む私たち自身もそのように考えておりました。
塩焼きや甘露煮などを「和」としたら、コンフィは「洋」のアプローチです。「鮎のコンフィ」は、フランスの鮎の産地や高級店でも親しまれる料理であり、現地ではワインと共に楽しまれています。

★★注意事項（必ずお読みください）★★
※画像はイメージです。
※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一外装破損、異物、汚れ等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「四万十市観光協会」までご連絡ください。尚、到着日より10日間を過ぎてからの対応は致しかねます。
※「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。

道の駅天然鮎あゆアユコンフィフレンチおかず総菜おつまみワイン酒加工缶詰保存食パスタアヒージョアレンジオイル煮オリーブオイルハーブ高知四万十しまんとお取り寄せ送料無料

この返礼品の詳細情報

返礼品名

R5-357．旨みたっぷり・骨までやわらか！四万十川天然鮎のコンフィ缶【2缶セット】

返礼品コード

C310-5933054

寄付金額

寄付金額： 14,000 円
付与予定ポイント数： 140 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

四万十川天然鮎のコンフィ缶90g×2缶
原材料：鮎（高知県四万十川流域産）、なたね油、オリーブ油、玉ねぎ、天日塩（高知県四万十町製造）、ローストガーリック、ローリエ、ローズマリー、タイム

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

製造日より3年間。直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社　西土佐ふるさと市

発送時期

随時配送。
決済確認後から2週間～1ヵ月以内を目安に発送予定しております。
事業者休業期間（ゴールデンウィーク、お盆、年末年始）、又は混雑時につきましては、さらにお時間をいただく場合がございます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

注意事項

【申込期日】
通年

R5-357．旨みたっぷり・骨までやわらか！四万十川天然鮎のコンフィ缶【2缶セット】

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

鮮魚の人気返礼品

総合ランキング

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について