Name: 【手作りキット】【12回定期便】 無農薬 玄米麹 で仕込む『玄米合わせ 味噌 』＜川添酢造＞ [CDN073]
Brand: 長崎県西海市
SKU: C305-5411862
Price: 160000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。
お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？
自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾）

大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて仕込み容器に詰め、常温で保管します。
丁度良い熟成具合（お好みの味）になったら、冷蔵庫で保管します。
麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。

温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。）
おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。
冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

【手作りキット】【12回定期便】無農薬玄米麹で仕込む『玄米合わせ味噌』＜川添酢造＞ [CDN073]

返礼品コード

C305-5411862

寄付金額

寄付金額： 160,000 円
付与予定ポイント数： 1,600 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

月一回下記内容にてお届けいたします。

・乾燥無農薬玄米麹：500g
・乾燥麦麹：500g
・大豆：500g
・塩：250g
・煮た大豆を潰すためのビニール袋：1枚
・味噌仕込み用空気抜き穴付きスタンドパック：1枚
・スタンドパック仕込み用内袋：1枚

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

【賞味期限】
発送日から冷暗所90日

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

川添酢造有限会社

発送時期

【定期便】
お申し込み（ご入金）の翌月から、毎月一回定期便の数に合わせてお送りいたします。

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

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