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【12/22入金まで 年内配送 】農薬不使用 玄米麹 (乾燥米麹) 九州産 約1kg〈川添酢造有限会社〉 [CDN063] 長崎 西海 味噌づくり 麹 みそ 手作り 味噌 麹

九州産有機玄米を発芽玄米にして玄米麹に仕込みました

〇 在庫あり 寄付金額: 10,000
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この返礼品について

九州産の有機玄米を、発芽玄米にして玄米麹へと製麹したものです。 使用している玄米は、九州内の複数の産地になりますが、それぞれ契約した農家から直接仕入れており、造り手もわかる安心の玄米です。

取り扱う玄米は下記のものになります。
在庫状況次第で単一原料になる場合もありますし、混ざることもあります。
・長崎県の大村市で、有機農業を営むグループ【福重有機米研究会】が作った有機玄米
・長崎県の合鴨農法米(合鴨を用いて害虫などを駆除する農薬不使用栽培米)
・佐賀県唐津七山の棚田で育てた有機玄米(活性炭などを活用した農薬不使用農法)
・熊本県山都町の有機農業グループの有機玄米

これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。 ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。

麹 米 玄米 手作り

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【12/22入金まで 年内配送 】農薬不使用 玄米麹 (乾燥米麹) 九州産 約1kg〈川添酢造有限会社〉 [CDN063] 長崎 西海 味噌づくり 麹 みそ 手作り 味噌 麹
返礼品コード
C305-5362153
寄付金額
寄付金額: 10,000
付与予定ポイント数: 100 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
玄米麹 1kg 1袋入り
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
製造から90日
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
川添酢造有限会社
発送時期
在庫あり:お申し込みから1週間以内
在庫切れ:お申し込みから2週間以内
※12/22入金分まで年内に配送いたします
※12/22以降のご入金の場合、1/5以降のお届けになる場合がございます
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目の特記事項】
同じ工場で大豆を含む製品を製造しております。

【申込条件】何度も申込可

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