匠ブランジェトースター PLUS TS-D487Bは、世界一※のパン職人、浅井一浩氏と共同開発し、匠の火入れを独自の火力調整プログラムで再現。
ボタンひとつで、焼き加減を調節することなく自動で理想の焼き上がりに。
表面に焦げ目がつくのが当たり前だったリベイクを、まるで“焼きたて”の状態にあたためることを目指したトースターです。
※世界大会 iba cup 2015 総合優勝
□世界一の匠との共同開発
世界一のパン職人 世界大会 iba cup 2015 総合優勝
浅井一浩氏/トモニパン
ドイツで開催されるパン職人の世界大会“iba cup”で2015年、日本人初の総合優勝を果たした「世界一のパン職人」。あらゆる種類のパンを研究し、種類ごとの最高の火入れと食感にこだわり抜く。