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【おすすめセット】琴海堂の会長の山本洋一が選ぶベスト3本 カステラ ( 和三盆 琴海の心 そのぎ茶 )

熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる『 長崎和三盆かすてら』をお届け

〇 在庫あり 寄付金額: 13,000
数量:
付与予定ポイント数: 130 ポイント
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この返礼品について

長崎の伝統の味を、原材料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる『 長崎和三盆かすてら』をお届けします。

材料には『長崎県産の卵、上白糖、小麦粉、もち米水飴、和三盆糖』を配合し、かすてらの底には大粒のザラメを敷いて、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。
『長崎和三盆かすてら』は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を、大切にしています。


【工夫やこだわり】
熟練のかすてら職人が、昔ながらの製法を守り、一窯、一窯、心をこめて焼き上げています。季節にあわせて焼きの温度や時間を調節し、手焼きで仕上げています。
また原材料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る『長崎和三盆かすてら』を目指して日々、努力、研究をかさねています。
お召し上がりになった皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。
頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の古き良き『長崎カステラ』の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。

「琴海の心」は和三盆糖の割合を増やし、熟練した職人の経験と技法で一窯、一窯、心をこめて焼き上げた長崎カステラです。
『長崎そのぎ茶かすてら』は東彼杵町そのぎ茶「西坂秀徳製茶」と、長崎和三盆かすてら「琴海堂」のコラボレーション商品となっております。


【ご注意ください】
※12月~1月は申込過多により、記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
※一つ一つが手焼きの為、繁忙期はお届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。


■返礼品提供事業者
株式会社琴海堂

■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。(告示第5条第8号ハに該当)

■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

■関連ワード
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この返礼品の詳細情報

返礼品名
【おすすめセット】琴海堂の会長の山本洋一が選ぶベスト3本 カステラ ( 和三盆 琴海の心 そのぎ茶 )
返礼品コード
C278-6272414
寄付金額
寄付金額: 13,000
付与予定ポイント数: 130 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
・長崎和三盆かすてら0.5号 5切入
・長崎和三盆かすてら「琴海の心」0.5号 5切入
・長崎そのぎ茶かすてら0.5号 5切入
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
【賞味期限】発送から30日
配送方法
【配送業者】佐川急便
【別送対応】対応可能
提供事業者
株式会社琴海堂
発送時期
寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
卵,小麦

【返礼品に関するお問い合わせ先】
申し込み後の内容変更・寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書 長崎市ふるさと納税サポートセンター TEL:050-3355-8044 メール:nagasaki@cyber-records.co.jp 受付時間:9:00-17:00 (土日祝日及び年末年始を除く) 【ワンストップ特例申請書返送先】 〒860-0833 熊本県熊本市中央区平成3丁目23-30 長崎市ふるさと納税サポートセンター宛 【年末年始のお問い合わせについて】 長崎市役所は12月29日から翌年1月3日まで閉庁いたします。 お問い合わせにつきましては、原則1月4日以降の対応となりますのでご了承ください。 【個人情報の取り扱いについて】 お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡、各種お問い合わせ、寄附の使い道のお知らせの広報等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。 返礼品発送に関して、必要最低限の範囲において返礼品取扱い事業者に通知します。

【申込条件】何度も申込可

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