Name: たじみのうなぎり 5個入り 多治見市 / 玉野屋 鰻 おにぎり プロトン凍結 [THN001]
Brand: 岐阜県多治見市
SKU: C272-6741269
Price: 11000 JPY
Availability: InStock

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■うなぎりについて■

豊かな陶土に恵まれたこの地、多治見では安土桃山時代より,美濃焼に代表される織部・志野といったやきものが現在にまで盛んに生産されています.
それを支えた陶工の栄養源として,鰻の蒲焼は昔から多治見ではよく食されており,市内には数多くの鰻屋さんが軒を連ねております.当社のうなぎりは、一本一本活鰻を自社にて捌き、特製無添加たれで丁寧に焼き上げ、契約農家の〃特別栽培米はつしも〃を炊飯し、おにぎりを製造、また出来立て品質を維持できる様、プロトン凍結（＊）・真空スキムパックし包装しております。
是非、自宅で創業より自慢の蒲焼を使用した、こだわりの逸品をご賞味下さい。

■(＊)プロトン凍結について■

(＊)プロトン凍結とは、株式会社菱豊フリーズシステムズ社製「プロトン凍結機」で凍結されたものを言い、急速凍結の環境下に均等磁束と電磁波を加えて凍結(冷凍)することで、食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術である。食品・食材が凍る時の「氷の粒」をできるだけ大きくしないようにすることで、冷凍による劣化を抑えた状態で凍結する。したがって食品・食材の細胞破壊を防ぎ、うま味成分が多く含まれるドリップの流出や離水を減少させる。また、食感の低下や風味飛びなどを防止し、食品・食材の本来の品質安定に効果が期待できる。

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返礼品名

たじみのうなぎり 5個入り多治見市 / 玉野屋鰻おにぎりプロトン凍結 [THN001]

返礼品コード

C272-6741269

寄付金額

寄付金額： 11,000 円
付与予定ポイント数： 110 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

5個入り

【原料原産地】
鰻（愛知県産）　米（岐阜県産）

【加工地】
岐阜県多治見市

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

-18℃以下　180日
開封後、お早めにお召し上がりください

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社玉野屋

発送時期

入金確認後、1週間～1ヶ月以内に発送

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
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