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この返礼品について

地元のナラ材等を使用し作成した白炭です。

白炭は、炭やきの仕上げ段階でかまのなかに空気を入れ、ほぼやきあがっている炭を約1200度の高温で燃やし、ころあいを見て、真っ赤になった炭をかま口から取り出し、灰と土を混ぜ、水分を含ませた消粉をかぶせてすばやく冷やしながら消します。

表面に白い灰がつくのでその名があるのだが、鋼のようにかたく、たたき合わせると、キンキンと金属のような音がします。火付けには時間がかかりますが、火力が強く、火もちのよいのが特徴です。また、火力が強く近赤外線効果のため、食材のうまみを逃がさず、表面をパリッと焼くことができるためバーベキューにもおすすめです。飲食店のプロの方からも重宝されています。

【保管方法】
木炭はビニール袋などで密封し、空気、湿気にふれないように保管してください。
ビニール袋もある程度は湿気を通しますので、乾燥剤を入れたり、2重にするなどしてください。

※写真はイメージです。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
FYN9-300 月山白炭15kg (1級品)
返礼品コード
C233-5032597
寄付金額
寄付金額: 18,000
付与予定ポイント数: 180 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
月山白炭 (1級品) 15kg
配送温度帯
常温
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
株式会社黒坂商店
発送時期
決済から14日前後
注意事項
【申込期日】
通年
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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