Name: 鹿児島産黒豚バラエティセット（焼豚・ハム・ソーセージ4種） チャーシュー 炭焼き焼き豚 黒豚 ウインナー 黒豚 ソーセージ ローストポーク ギフト 贈答 セット コワダヤ 南さつま市
Brand: 鹿児島県南さつま市
SKU: C189-4475038
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock

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鹿児島産黒豚は豚肉の王様と呼ばれており、肉質は筋繊維が細かく脂肪融点が高く、食感は柔らかく締まりがあり、ほのかな甘味が特徴です。
商品ごとに食感や味を生かすため、使用する肉の部位や挽き方などを吟味し、安心・安全なハム・ソーセージ・加工豚肉造りを実践しています。
鹿児島の味と豚肉本来の旨味にこだわって、丁寧に作り上げたコワダヤの焼豚・ハム・ソーセージセットです。

【黒豚の炭焼き焼豚】
脂肪部分が少なく赤身が多いモモ肉を原料に、南さつま市の甘い醤油や本みりんをブレンドした自家製タレに漬け込みました。1本1本手作業で糸を巻き炭火窯でじっくり焼き上げて仕上げ、醤油と炭火の芳ばしい香りと歯切れが良い食感をお楽しみいただけます。

【黒豚ローストポーク】
南さつま市坊津の自然海塩とドイツから取り寄せた複数の香辛料をオリジナルにミックスした自家製タレに漬け込みました。スチームでゆっくり加熱し仕上げに炭火で一気に表面を焼き上げて仕上げて、中は柔らかくしっとりとした食感、表面は炭火焼きの芳ばしい風味をお楽しみいただけます。

【黒豚粗挽きウインナー】
ドイツから取り寄せた岩塩と香辛料を使用した自家製タレに漬け込み、スモークで仕上げた一品です。肉の食感が味わえるように粗挽きに仕上げているのでパリッとした食感の溢れる肉汁をご堪能いただけます。

【黒豚ニュルンベルガーブラートヴルスト】
ドイツから取り寄せた岩塩を使用した自家製タレに漬け込み、ボイルで仕上げた一品です。豚脂を使用せず肉本来の旨みを味わえるようにし、ハーブの風味を加えることで芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
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＼おすすめの美味しい食べ方／
〇黒豚の炭焼き焼豚：湯煎
〇黒豚ローストポーク：そのまま
〇黒豚粗挽きウインナー：ボイル
〇黒豚ニュルンベルガーブラートヴルスト：ボイル
※おすすめの調理例の一つです。
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※画像はイメージです。
※白い塊ができることがございますが、脂が固まったものですので品質に問題はございません。（焼豚）
※炭火で仕上げていますので炭の粉が付いていることがございますが品質に問題はございません。（焼豚）

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返礼品名

鹿児島産黒豚バラエティセット（焼豚・ハム・ソーセージ4種）チャーシュー炭焼き焼き豚黒豚ウインナー黒豚ソーセージローストポークギフト贈答セットコワダヤ南さつま市

返礼品コード

C189-4475038

寄付金額

寄付金額： 10,000 円
付与予定ポイント数： 100 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

・黒豚炭焼き焼豚 160g×1
・黒豚ローストポーク 180g×1
・黒豚粗挽きウインナー 150g×2
・黒豚ニュルンベルガーブラートヴルスト 120g×1

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

要冷蔵（10℃以下）／発送日から20日
※開封後はなるべく早くお召し上がり下さい

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社コワダヤ

発送時期

決済完了後、30日以内に発送

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