Name: やまや 山本秀波の明太子 300g（赤パッケージ）
Brand: 福岡県田川市
SKU: C184-5302234
Price: 33000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

やまや創業者が、技と辛子明太子への情熱のすべてを注ぎ、たどり着いた渾身の作。

確かな目利きで選んだたらこを、オリジナルブレンドの唐辛子、柚子、羅臼昆布、大吟醸酒を使った「匠のたれ」で168時間じっくり熟成させました。「匠のたれ」には水を一切使わず、江戸時代から続く福岡の名蔵元「喜多屋」の「大吟醸　極醸　喜多屋」を使用し、風味豊かに仕上げました。大吟醸酒ならではの芳醇な香りと風味が際立つ明太子です。

「山本秀波の明太子」誕生までのストーリー

やまや創業者が、息子の結婚式を機に、自分の辛子明太子半生のさまざまな想いを込め、「これ一度きり」というほどのこだわりを尽くした辛子明太子を作ることに…。
これが「秀波」誕生のきっかけです。

「あの時のあの味が忘れられない」というお声をうけ、商品化したのが辛子明太子「秀波」。

現在は、創業者の技と情熱を受け継いだ２代目がその味を守り、一子相伝の明太子として皆さまのもとへお届けしています。

※原料全体のわずか1000分の1程度しかない、納得のいく原料でしかお作りすることができない明太子です。ご提供できる数が限られておりますので、ご注文後、お時間をいただくことがございます。あらかじめご了承ください。

「山中塗」の技を生かした近代漆器入。柔らかな風合いの蚊帳生地布巾で丁寧にお包みしてお届けいたします。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

やまや　山本秀波の明太子　300g（赤パッケージ）

返礼品コード

C184-5302234

寄付金額

寄付金額： 33,000 円
付与予定ポイント数： 330 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

300g

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

発送日より14日間　※要冷蔵（10℃以下で保存）

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社やまやコミュニケーションズ

発送時期

準備が整い次第順次発送予定
※長期間不在等によりお受取りできない場合は、必ず事前にご連絡をお願いいたします。

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