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【全12回定期便】 壱岐牛 ステーキ 定期便(ボリューム) 《壱岐市》【株式会社イチヤマ】[JFE104] 定期便 モモ リブロース サーロイン 赤身 焼肉 焼き肉 ステーキ

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〇 在庫あり 寄付金額: 308,000
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この返礼品について

\毎月のご褒美に!/
贅沢『ステーキ定期便』

◆モモ
旨味が凝縮された上品な味わい。
濃厚な赤身と純粋な旨味。
美しいサシを兼ね備えた極上モモステーキ。

◆リブロース
口に入れた瞬間、ジュワっと旨味が広がります。
脂身の芳醇な甘みと、濃い旨味がたっぷり詰まった濃厚な味わい。

◆サーロイン
サーロインは霜が綺麗に入っており、肉質が非常に柔らかい希少部位。
脂の上品な甘みを堪能でき、火を通すと脂が溶けだしジューシーな食感に。


【年間わずか800頭!】
壱岐市内で飼育され、出荷される壱岐牛は年間わずか800頭に限られます。
そのため、県外に出回ることはほとんどありません。


【美味しさのヒミツはミネラル】
赤身は柔らかく、脂身は上品であっさり。
口に含むと、とろけるようになくなります。

壱岐牛の特徴は、大きく3つ。
1.融点が低い
2.コクがある
3.キレがある

融点とは、肉の脂身が溶け始める温度のこと。
融点が低いことでなめらかで柔らかな食感になり、食べた時のコクや旨味をさらに感じられます。

自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された『壱岐牛』。
穏やかで自然豊かな壱岐島ならではの環境が育んだ、ミネラル分を多く含んだ牧草を食べて育ちました。
そのミネラル分が肉質を柔らかくし、そして脂身には、コクとキレが現れます。

お肉本来の味わい・香りをぜひお楽しみください。


【ブランド和牛『壱岐牛』】
壱岐牛は、年間わずか800頭しか出荷されません。
その理由は、他のブランド和牛と比較しても、以下のような厳しい規定があるからです。

1.壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。
2.育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。
3.指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。
4.日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5〜A3ランクのものであること。

上記の厳しい基準をクリアした場合にのみ『壱岐牛』として認められています。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【全12回定期便】 壱岐牛 ステーキ 定期便(ボリューム) 《壱岐市》【株式会社イチヤマ】[JFE104] 定期便 モモ リブロース サーロイン 赤身 焼肉 焼き肉 ステーキ
返礼品コード
C178-6024046
寄付金額
寄付金額: 308,000
付与予定ポイント数: 3,080 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
【1・4・7・10回目】
モモステーキ:200g×2枚

【2・5・8・11回目】
リブロースステーキ:250g×2枚

【3・6・9・12回目】
サーロインステーキ:250g×2枚

※3回分×4周(合計12回)

【原料原産地】
壱岐市

【加工地】
壱岐市

※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
冷凍で1カ月
配送方法
【別送対応】対応可能
提供事業者
株式会社イチヤマ
発送時期
【定期便】
お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。
2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。

【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。

※年末の申込について※
12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。予めご了承ください。
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
牛肉

【申込条件】何度も申込可

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