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【訳あり】 博多 優美堂 【氷温熟成 博多 辛子明太子】無着色 切子(切小) 約1kg(約500g×2個) 小分け めんたいこ 明太子 たらこ タラコ 並切れ 着色料不使用 家庭用 訳アリ ワケアリ わけあり 理由あり 冷凍

氷温熟成明太子は、本当に美味しい明太子をお求めの方に食べていただきたい逸品です。

〇 在庫あり 寄付金額: 15,000
数量:
付与予定ポイント数: 150 ポイント
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この返礼品について

500gずつ小分けにしているので使い勝手の良い返礼品です。
・こだわりの【氷温熟成辛子明太子】
辛子明太子の氷温熟成という製法は、他の明太子屋さんではあまり使われていない製法です。
元々は干物を作る際に使うCAS冷凍庫を使用し、冷やすだけではなく、温度と湿度を徹底的に管理し、美味しさをそのまま冷凍しています。
昔からの手作りの製法では傷みやすいデメリットがありますが、【氷温熟成辛子明太子】は、特殊な冷凍庫の中で菌の繁殖を抑えて製造するため日持ちします。
氷温熟成明太子は、48時間という時間にこだわり漬け込みをしています。
それ以上の時間漬け込むと卵が潰れてしまうためです。
この明太子の粒は天然のきれいなピンク色をしていて、口の中でプチプチと弾けるような食感です。
皮の歯切れがよく、噛むとプチッと噛み切れます。
口の中に皮がいつまでも残るという事がありません。
老舗明太子店から独立をした代表が、これまでの経験を元にこだわりをもって作った【氷温熟成明太子】は、本当に美味しい明太子をお求めの方に是非食べていただきたい逸品です。

【氷温熟成辛子明太子】の特徴
・辛さ:控えめ
・無着色
・かつお、昆布などの出汁を使用
・半分(500g)ずつの小袋入り
・粒:弾けるような食感

・切れ子(切小)とは?
製造途中で切れたり破れたりしているため、「訳あり」としていますが、味は贈答品と変わりありません。

■産地
すけとうだらの卵巣(ロシア)

■返礼品提供事業者
株式会社嘉麻スタイル

■関連キーワード
切れ子 ばらこ パック詰め 福岡県 嘉麻市

■地場産品に該当する理由
認定地域資源:辛子明太子(告示第5条第8号ハに該当)

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【訳あり】 博多 優美堂 【氷温熟成 博多 辛子明太子】無着色 切子(切小) 約1kg(約500g×2個) 小分け めんたいこ 明太子 たらこ タラコ 並切れ 着色料不使用 家庭用 訳アリ ワケアリ わけあり 理由あり 冷凍
返礼品コード
C174-6459440
寄付金額
寄付金額: 15,000
付与予定ポイント数: 150 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
約1kg(約500g×2個)
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
賞味期限:製造日から1年
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
株式会社嘉麻スタイル
発送時期
寄附確認後、60営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、90営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
注意事項
【申込期日】
通年

【規格外になった理由】
育成工程での規格外品

【ワケありの理由】
製造途中で切れたり破れたりしているため、「訳あり」としています。

【ワケあり品の詳細】
味は贈答品と変わりありません。

【申込条件】何度も申込可

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