Name: 【2024年12月上旬から発送】活じめ！神経抜き！ぶりフィレ半身1枚（約1.6～1.8㎏）| 鮮魚 刺身 お刺身 お刺し身 魚介 海の幸 冷蔵 ブリ 鰤 ぶり 愛媛県 松山市
Brand: 愛媛県松山市
SKU: C160-6308976
Price: 22000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

ブリは出世魚で縁起の良い魚。
養殖物はたっぷりと脂ののった大トロのような味わいで、
刺身や寿司にはもちろん、ブリ大根やブリしゃぶなど脂の旨味を活かした料理に向きます。
潮の流れが速い（豊後水道愛媛、大分で養殖）ためハマチの運動量が増え、身の締まったブリ。
年間を通し、低い水温で時間をかけて育て、1尾ずつ丁寧に”神経抜き”をした、ブリフィレです。
”神経抜き”のひと手間加える事で、
①魚の旨み成分の保持「ATP（イノシン酸）」の減少を防げます
②魚の身が硬直せず、食感を保つことができます
③死後硬直を遅らせることで、鮮度を長く保つことができます。

【注意事項】
※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。
※日時指定は承ることができません。
※不在日がある場合は必ず備考欄にご記入ください。
※冷蔵便にて発送させて頂きます。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【2024年12月上旬から発送】活じめ！神経抜き！ぶりフィレ半身1枚（約1.6～1.8㎏）| 鮮魚刺身お刺身お刺し身魚介海の幸冷蔵ブリ鰤ぶり愛媛県松山市

返礼品コード

C160-6308976

寄付金額

寄付金額： 22,000 円
付与予定ポイント数： 220 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

約1.6～1.8㎏

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

製造後5日

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社羽根

発送時期

発送期間：2024年12月上旬～ 2025年06月上旬ごろ

入金確認後14日程度で発送
＊年末年始は休業のため、12月下旬以降のご注文は1月中旬以降の発送となります。予めご了承ください。

注意事項

【申込期日】
2024年12月から2025年6月の発送分：～2025年5月29日

＊年末年始は休業のため、12月下旬以降のご注文は1月中旬以降の発送となります。予めご了承ください。

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