Name: 【厳選希少部位】【A4～A5】博多和牛ミスジステーキ 約500g(100g×5パック)
Brand: 福岡県大川市
SKU: C158-6456943
Price: 13000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジステーキです！
博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。
主に牛の肩（ウデ）の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。
該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。
赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。
牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
ミスジは融点（食肉の脂肪が溶け始める温度）が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。
肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。
ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。
１枚ずつ真空パックにしてお届け致しますので使い勝手抜群！

※掲載画像はサンプルです。
※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※一つ一つ手作業でカットしているため、形・重さの不揃いがあります。ご了承の上お頼みください。
※冷凍配送の特性上、稀に真空パックが漏れている場合があります。商品に問題はございませんので、ご了承ください。
※お届け指定につきましてはお受け出来かねます。予めご了承ください。
※ご入金確認後、1～2ヶ月以内を目途に発送いたします。
※長期ご不在のご連絡につきましてはご注文後5日以内に下記までご連絡をお願いいたします。

事業者：株式会社　MEAT PLUS
連絡先：092-710-4163

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返礼品名

【厳選希少部位】【A4～A5】博多和牛ミスジステーキ約500g(100g×5パック)

返礼品コード

C158-6456943

寄付金額

寄付金額： 13,000 円
付与予定ポイント数： 130 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

牛ミスジ約500g（100g×5パック）

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

発送日より3ヶ月

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社　MEAT PLUS

発送時期

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ご入金確認後、1～2ヶ月以内を目途に発送いたします。

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