Name: 「根曲がり竹」と「あみたけ」の水煮セット
Brand: 青森県
SKU: C157-5973826
Price: 16000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

青森県内では日常的に食される2種類の山菜のセットです。

■根曲がり竹
「根曲がり竹」は、竹ではなく笹（チシマザサ）の若芽です。一般的なたけのこ（孟宗竹）と比べて細く小さいため、姫竹、細竹とも呼ばれます。
東北など雪の多い地域で育つ品種で、地上に芽を出し始めると雪の重みで根元が曲がることから「根曲がり竹」と名付けられました。
10日間ほどであっという間に生長してしまうので、食べられる期間はほんの一瞬ですが、青森でたけのこと言えば根曲がり竹のことをいいます。
色々な料理にアレンジできますが、おすすめは味噌汁、天ぷら、煮物です。
穂先は柔らかく、根本はシャキシャキした食感で、部位によって食感の違いを楽しめます。

■あみたけ
「あみたけ」は、夏～秋ころにマツ林に群生する、イグチ科のきのこです。
触るとぬめぬめしており、色は黄褐色で、加熱すると赤紫がかった色に変化します。
かさの裏面が網のような形をしていることから「あみたけ」と名付けられたと言われています。
汁物、煮物、大根おろし和え、マリネなど、和洋さまざまな料理にお使いいただけます。

※青森県内で収穫された「根曲がり竹」と「あみたけ」を100％使用して、県内事業者が県内で加工・製造を行い、販売する県産品です。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

「根曲がり竹」と「あみたけ」の水煮セット

返礼品コード

C157-5973826

寄付金額

寄付金額： 16,000 円
付与予定ポイント数： 160 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

・たけのこ（根曲がり竹）水煮ビン詰め　250g×1本
・あみたけ水煮ビン詰め　200g×1

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

常温で10か月

提供事業者

農業生産法人　下北カンブリア農場（株）

発送時期

ご入金の翌月に発送いたします

注意事項

【申込期日】
10月～2月（なくなり次第終了）

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

「根曲がり竹」と「あみたけ」の水煮セット

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