【米沢牛黄木】米沢牛バラ・赤身焼肉用500g F2Y-5898

Name: 【米沢牛黄木】米沢牛バラ・赤身焼肉用500g F2Y-5898
Brand: 山形県
SKU: C155-6260006
Price: 32000 JPY
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肥育年月33か月以上、山形県置賜地方での肥育のみ認定という厳しい審査を通過した「米沢牛」のバラ・赤身焼肉用をお届けします。

肉汁あふれるカルビ(バラ)と、ほど良く旨味が凝縮された赤身の部分を詰合せにしました。
二つの味わいがお楽しみ頂けます。
バラ肉の特徴でもある濃厚な霜降りと、赤身肉の部位との調和されたそれぞれの旨味を1箱でお楽しみいただけます。

●米沢牛の特徴
米沢牛の最大の特徴は、脂質融点が低いことから、くちどけ滑らかで、旨味が強い点にあります。その脂は人肌程度の温度でとけてしまうほどのため、口に入れた瞬間に柔らかい食感と、上質な脂の香りが広がります。

製造：株式会社米沢牛黄木
販売：リンベル株式会社

※写真はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。