低温技術で瞬間冷凍～いつでも獲れたての味～『山陰・日本海産のどぐろ4尾』下処理済塩焼き、煮つけ、蒸し物用魚介類魚貝類魚のどぐろアカムツ冷凍下処理済み【1458】

Name: 低温技術で瞬間冷凍～いつでも獲れたての味～『山陰・日本海産のどぐろ4尾』下処理済 塩焼き、煮つけ、蒸し物用 魚介類 魚貝類 魚 のどぐろ アカムツ 冷凍 下処理済み 【1458】
Brand: 島根県浜田市
SKU: C139-5274443
Price: 23000 JPY
Availability: InStock

高鮮度凍結機で瞬間冷凍後さらにフリーザー凍結マイナス60℃で減菌したのどぐろ

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山陰日本海(島根、山口北部)沖でとれたノドグロ、脂のりの良い物を厳選し浜田市三隅町で下処理(内臓、うろこ除去)冷凍保存し、一匹づつ真空パックしております。
プロトン-35度凍結後、-60度で冷凍保存。(お召し上がり方は解凍後加熱調理。塩焼き、煮つけ、蒸し物など)　

《美味しい食べ方》
1.凍結パックのまま水道水へ投入し解凍します。（解凍目安25分程度。または冷蔵庫にて半日程度置いてもいいです。）
2.パックからのどぐろを取り出し、ひとつまみの塩を両面に振ります。IH、ガス共に中火で10分程度焼けば美味しい塩焼きができます。また、煮付けとしても美味しく食べられます。（レシピ付き）

【注意事項】
マイナス18度以下にて保存し、開封後は速やかに調理してください。

【提供企業】
株式会社　伸和
TEL：0855-32-2650