お漬物3種セット8ヶ入(メロン漬3個、酒かす沢庵3個、本干し沢庵2個) 漬け物つけものたくあん大根米ぬか熟成発酵特産品お取り寄せお取り寄せグルメ産地直送送料無料 12000円

Name: お漬物3種セット8ヶ入(メロン漬3個、酒かす沢庵3個、本干し沢庵2個) 漬け物 つけもの たくあん 大根 米ぬか 熟成 発酵 特産品 お取り寄せ お取り寄せグルメ 産地直送 送料無料 12000円
Brand: 愛知県田原市
SKU: C134-5799339
Price: 12000 JPY
Availability: InStock

渥美半島産の原料を使い、1～2年かけて作った漬物です

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手間暇かけた3種の味をご堪能ください。メロン漬(酒かす)は温室で育つマスクメロンの小玉を1年以上塩漬けし、2年目に愛知の酒かすでふわっと甘く味付けしました。昔のまま沢庵(酒かす)は約1年塩漬けした大根を愛知の酒かすでふわっと甘く味付けしました。昔のまま沢庵(本干しぬか)は真冬に約2週間干しあげた大根をさらに約1年ヌカ漬けし、乳酸発酵で熟成した昔ながらのすっぱい沢庵です。
■生産者の声
当社の漬物原料は、直接農家さんと契約している野菜を使用しております。その原料を時間をかけてしっかり漬け込むことで乳酸発酵を進め熟成させ、手間暇かけた漬物を製造しています。
■注意事項/その他
直射日光・高温多湿はお避け下さい。なお、開封後は冷蔵庫にて保管してください。