北大西洋の巻き網で獲れたサバを独自製法にて塩漬け

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この返礼品について

北大西洋の巻き網で獲れた一番品質の安定した原料のみを使用しています。タイセイヨウサバは一年中寒い海域で泳いでいますので、日本近海で獲れるサバより脂がのっています。

【製品特徴】
北海道日高産の昆布だしにより、旨味豊かに仕上げました。昆布だしを含む塩水中に一夜(3℃で20時間)漬け込んでいるため、余分な脂分も抜け、身質内部まで旨みが浸透しています。昔獲れていた八戸の寒さばをイメージして1枚1枚手作業にて、丁寧に仕上げました。

【食べ方】
「川は皮から海は身から」と言われていますので、海魚は身の方をじっくり7割以上焼いてから裏返して皮の方から3割を焼くと美味しくいただけます。出来ましたら七輪で焼いてみて下さい。遠赤外線効果と不要な体液も抜けるので味が全然変わります。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
訳あり 昆布塩さば
返礼品コード
C132-6305371
寄付金額
寄付金額: 17,000
付与予定ポイント数: 170 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
4kg(1kg×4袋)
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
発送日より冷凍で180日
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
株式会社予州興業
発送時期
寄附入金確認日から3週間以内に発送予定です
注意事項
【規格外になった理由】
育成工程での規格外品

【ワケありの理由】
加工の工程で皮がめくれたり、身が割れていたり、傷がついています。

【ワケあり品の詳細】
訳あり品をお送りしますが、味や品質は通常のものと変わらず、おいしく召し上がっていただけます。

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
さば

【申込条件】何度も申込可

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