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自家製天然醸造無添加みそ おためしセット(風呂敷包み) 味噌 お試し 食べ比べ2種類 味噌 みそ 無添加 自家製 甲州みそ 米みそ おためしセット 発酵 大豆 食品 山梨 富士吉田

天然醸造 無添加

〇 在庫あり 寄付金額: 5,000
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この返礼品について

天然醸造は季節の寒暖の変化に発酵をまかせ、1年かけてゆっくり熟成させる日本古来の製法。
手塩にかけた本物の味。

みそ造り30年以上の私が愛情込め手作りしています。

◇大豆の特徴
富士山麓の高冷地で育った青大豆は、日照時間が長く昼夜の温度差が大きい為、甘く育つ特徴を持っています。沢山の大豆を一度に蒸し上げるのではなく、手間ひまかけて地釜でじっくりコトコトたきあげ、手作業にて仕込み作業を行っております。
煮汁(アメ)を使用することで風味も閉じ込み、手作りならではの味わいが口いっぱいに広がります。

◇味噌について
味噌は菌が働いていることが重要。だから手作り味噌なんです。
発酵を迎えるものや保存料など、余計なものはなし。
【良い大豆と塩と糀のみ】のシンプルな味噌「生きている味噌」です。
スーパーなどで市販されている味噌はほとんどが加温醸造、中には熟成期間が1ヵ月を切るものもあります。
人為的に温度を調整し、熟成期間を短縮させてつくる味噌。
天然醸造は季節の寒暖の変化に発酵をまかせ、1年かけてゆっくり熟成させる日本古来の製法、手塩にかけた本物の味です。

■注意事項
※天然醸造の為、出荷時期に変動があります。
※要冷蔵 10℃以下で保存して下さい。
※沖縄(本島除く)および離島へのお届けはできません。

■関連キーワード: 味噌 みそ 無添加 自家製 天然醸造 国産 甲州みそ 米みそ 風呂敷包み おためしセット 計560g 発酵 大豆 食品 手作り 小分け

この返礼品の詳細情報

返礼品名
自家製天然醸造無添加みそ おためしセット(風呂敷包み) 味噌 お試し 食べ比べ2種類 味噌 みそ 無添加 自家製 甲州みそ 米みそ おためしセット 発酵 大豆 食品 山梨 富士吉田
返礼品コード
C125-5955509
寄付金額
寄付金額: 5,000
付与予定ポイント数: 50 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
■内容
・甲州みそ 280g
・米みそ 280g

■原材料/成分
【甲州みそ 280g】
大豆(国産 遺伝子組換えでない)、麦麹、米麹、食塩
【米みそ 280g】
大豆(国産 遺伝子組換えでない)、麦麹、米麹、食塩

※要冷蔵 10℃以下で保存して下さい。
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
■賞味期限
10ヶ月
配送方法
【配送業者】佐川急便(6時間帯)
【別送対応】対応可能
提供事業者
みそ工房の郷
発送時期
入金確認後14日前後で発送(配送日時の指定不可)
※天然醸造の為、出荷時期に変動があります。
※沖縄(本島除く)および離島へのお届けはできません。
注意事項
【申込期日】
通年
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
大豆

【申込条件】何度も申込可

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